先々週好評だったパイナップル“ゴールドバレル”がもう一つ熟したので、ほんのひと切れですが今週のランチにお付けします。
初めて食べたゴールドバレルのクラウンを植えて４年後に３個採れて、さらに２年経った今年は２個です。
脇芽を切り取らずに放置するとどうなるか、６年経って７頭立ちの立派な株に育っています。
これで一株です。
蕾もついています。
残念ながらこの実は冬に採れそうなので生よりは加工向きになりそうです。
１本のパイナップルが実がなる度に脇芽を増やしていって実を着ける姿を見ていると、自然界のパイナップルはどんな風に育っていくのかがとても気になります。
画像でも見たことがないのですが、想像するには灌木みたいになっていくつも実をならせているという感じでしょうか。
１８日はお盆休みも明けてちょっとのんびり営業になりそうです。
ランチの予約はあと１５セット前後絶賛受け付け中です！
ジャボチカバはたくさんはなっていませんが、１０～２０カップくらいは摘み取りができると思います。
この暑さももう少しの辛抱でしょうか。（代表）
