楽しそう!

ゴールデンウィーク最終日。
皆さま楽しい思い出がたくさんできましたね!
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本日も県内外から多くの方がみえて下さいました。
画像はなぜか年配の方(失礼)ばかり写っているように見えますが、実際は若い方や子供も多いんです。
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県西部の常連さん。
いつもありがとうございます!
「ここに来ると癒される!」と言って下さるその一言に私の方が癒されます!
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ものすごく楽しいお二人に、「楽しそうにお仕事している!」と!
まあ、儲からないんですけど、ここにいると楽しいんですよ!
ジャボチカバって楽しいんです!(代表)



# by mgarden2 | 2018-05-06 21:46 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

次回営業日は5月6日です

西川農園はGW期間中も日曜日のみの営業です。
宜しくお願いします。
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たくさん実が採れたのでジュースを作ります。
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タルトも焼きます。
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ジャボチカバの木の下でお召し上がり下さい。
シフォンもおすすめ!
四季なり、小葉系どちらも摘み取りできます。(代表)




# by mgarden2 | 2018-05-04 23:42 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

ゴールデンウィーク期間中の営業について

明日からゴールデンウィークですね。
長いお休み皆さんはどんなふうに過ごされますか?
私はお茶刈り三昧の日々に・・・ですね。

大変遅くなりましたが、GW期間中の営業日のお知らせです。
いつもと変わらず日曜のみの営業になります。
4月29日と5月6日です。
宜しくお願いします。
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四季なりジャボチカバはこんな感じ。
いつもの春に比べるとかなり実が少ないですがなっている木はなっています。
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小葉系も木によって実がついていたりなかったり。
全体としては実は小さめです。
二種類とも摘み取りできます。またお土産用カップ販売もあります。
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パンや軽食はありませんが、ジャボチカバのタルト、シフォン、ジェラート、ジュースなどを準備してお待ちしています。(代表)

# by mgarden2 | 2018-04-27 20:37 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

今日の裏メニュー…

今日は汗ばむ陽気になりましたね。
カフェではジャボチカバジュースや
ジャボチカバジェラートとシフォンケーキのセットが
良く出ました。
朝倉さやちゃんのテレビ放送や
朝日新聞の記事を見て、
初めて来園頂いたお客さんも
いらっしゃいました。
有り難うございました。

先日、農園を知る料理人の方から
美味しいカシスジュースを頂きました。
ジャボチカバドリンク開発の参考にしても良いとの
ご好意で、今日のジャボチカバジュースには
頂きもののカシスジュースをお好みでミックスできるよう
単発の裏メニューにしていました。

午前中は通常メニューの対応で忙しく
裏メニューが出せませんでしたが
午後になり、お客さんが疎らになったので
ジャボカシスジュースを楽しんで頂きました。

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なん組かのお客さんの反応では
カシスジュースも美味しいけど
ジャボチカバジュース、
そのままで飲んで美味しいですよ。
とコメントを頂きました。
どちらも美味しいものでも合わせた時に
ベストな味になるとは限らない事って
あるんですね。
また、お客さんの中にはカシスジュースを
少し入れたらカシスが美味しかったよ!
と喜んで下さる方もいました。
いつの日かメニューで
ジャボカシスジュースや
ジャボチカバ+αドリンクが登場するかもしれません。
その時はまた飲みに来て下さい。

# by mgarden2 | 2018-04-22 21:46 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

詰め草の数字・・あるかな?

果樹ハウス玄関のパンジーなどが
だいぶ徒長してきたので
春~夏の草花に変えました。
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枕木の上に乗っている鮮やかなブルーの鉢はエコフォームズという植木鉢です。
去年の暮れに千葉のThe farm universalを訪れた時に購入したもので
中に植えたビオラも居心地が良いのか半年近く元気に過ごしてきました。
この鉢は米外皮の籾殻から作られたもので使用後は土に埋めると
5~10年で分解する名前通りエコな園芸用品でカラーも色々ありました。
静岡でもこのようにエコでおしゃれな鉢が手に入ると嬉しいですね。
(私が知らないだけ??)


ハウスの前はクローバーが満開です。
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四つ葉を見つけるお客さんも時々、います。
童話作家で詩人でもある
宮沢賢治さんの『ポラーノの広場』という短編小説では
しろつめくさの花の中に算用数字が書かれていて
数字を辿っていくとオーケストラや酒盛りもできる
ポラーノの広場にたどり着けるのだとか。。

農夫の子、ファゼーロたちが長年かけて
自らが追い求める理想郷を作る話は
賢治さんの夢とも重なっているのかな、と
詰め草をみると思います。




ポラーノのチカ場にお酒はないですが
ジャボチカバドリンク数種類?用意しています。

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写真はジャボチカバのシフォンケーキとジェラートのセット
軽いシフォン生地と低脂肪のジェラートです。




# by mgarden2 | 2018-04-21 22:12 | Comments(0)

農繁期到来

木の芽も草も一気に伸びだし農繁期に突入!
そんなわけで楽しみにしていて下さる方には申し訳ありませんが、しばらくの間パンは焼きません。

ジャボチカバシフォン、ジャボチカバタルト、ジャボチカバマーブルジェラート、ジャボチカバジュース、ジャボチカバミルク、裏メニューな飲み物?などでゆっくりお過ごし下さい。
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ジャボチカバの実は次々に熟してきています。
四季なり、小葉系(画像)とも摘み取りできます。(代表)

# by mgarden2 | 2018-04-20 22:53 | Cafe Jaboticaba | Comments(2)

朝倉さやちゃんが来てくれました!

テレビ出演のお知らせです。
先日民謡日本一の歌手朝倉さやちゃんが農園に来てくれました。
その時の様子が明後日19日(木)にSBSテレビで放映されます。
「イブアイ静岡」内で17時半過ぎに放送される「朝倉さやのひとり観光協会」というコーナーです。
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ただ食べるだけではつまらないので、さやちゃんにジャボチカバのスイーツを作ってもらいました。
何を作ったかは放送を見てのお楽しみということで。
(って書いてしまったけどカットされてないよね?)
なお放送は静岡県内になります。(代表)

# by mgarden2 | 2018-04-17 23:15 | メディア | Comments(4)