西川農園通信

みかんの出荷最終盤

桜が咲き出して一気に春らしくなりました。今季のみかんも残りわずかです。

画像は市場に出荷するみかんの袋詰めをしている私。

これは青島みかんですが大きくなりすぎた実が多くてちょっと困っております。毎年のことですが。

農園での寿太郎みかんの販売は次回営業日３月２９日で終了です。

９月の早生みかんの販売から今月まで、長い間お付き合いいただきありがとうございました。（代表）

今日も有り難うございました

三連休の最終日ジャボチカバの摘み取りが無かったためお客さんは少なめでしたが今日は植物好きの方が多く皆様カフェやランチで緑に囲まれのんびりと過ごしていただけたようです。来園いただいたお客様有り難うございました。
休憩所入り口に飾った大根の花去年の秋の豪雨や冬の寒さも共に過ごしてくれた大根に感謝しながらお別れに飾りました。今年もまた大根を育てます。豊作になりますように。
ジャボチカバの実が無いと宣伝をすると農園の求心力が下がるようで一般のお客さんの足が遠のきますが冒頭で書いたようにジャボチカバ以外の植物や農園カフェに興味を持って来てくださる方が年々少しずつですが増えてきたように感じます。
今日はパッションフルーツの花と実が楽しめたりまたまたパイナップルの花もこぞって咲きはじめジャボチカバやブーゲンビリアの花も開花中、各テーブルにはボランティアスタッフさんが生けてくれたクリスマスローズ、ラッパ水仙菊や桃、アーモンドの花のフラワーアレンジなど春爛漫で心も踊りました。
来週もジャボチカバの摘み取りはありませんが何かしら咲いていたり実が楽しめますので引き続き楽しみにいらして下さい。パッションフルーツの花と実今週咲き始めたパイナップル
農園のランチはお陰様で完売することができました。連休なので飛び入りさんもいるかと思い少しだけ余分に仕込んでいたところ最後の２セットをまたまた素敵なカップルさんがオーダーしてくれ完売できました。来週で今月のメニューが終了します。手作りソーセージや白菜のミルクポタージュなどオリジナルメニューで作っています。どうぞ楽しみにいらして下さい。
今日のランチプレートに茹でたブロッコリーをサラダにつけたところ、お客様より「ブロッコリーに虫がついていました」と指摘がありました。せっかくのお出かけランチで不快な思いをさせてしまい申し訳ありませんでした。虫にもいろいろな種類がいますが確認したところそれは５ミリほどのヒラタアブの蛹でした。幼虫や成虫の場合は茹でるとポロリと湯中に落ちますが蛹の段階ではしっかりとブロッコリーの細かく分かれた花蕾の間に張り付いて取れません。申し訳ない気持ちと同時に虫の確認不足を反省しました。そしてお客さんの目の良さに感心したり「暖かくなってこれから虫が増えるぞ」「気をつけなさいよ」という警告だったと身が引き締まりました。ご指摘有り難うございました。
虫の話題の後にケーキの話題ですみませんが今日はお誕生日のお祝いでミニスイーツ盛りセットを注文いただいたお客さんが来てくれました。

ミニスイーツを盛り付けている様子です。今回一週間以上前に予約を頂いていたのでボランティアスタッフのパティシエさんがハッピーバースデーの文字書きと一緒に農園のゆるきゃらジャボチカバの花の妖精”チカちゃん”のチョコレートプレートを作成してきてくれました。お誕生日おめでとうございます！※予約の際に誕生日仕様希望と伝えていただければ対応いたします。
今週はしいたけほだ木を山から下ろして菌打ち作業をします。
また一週間頑張りましょう！（あや）

今日も有り難うございました

三連休の最終日ジャボチカバの摘み取りが無かったためお客さんは少なめでしたが今日は植物好きの方が多く皆様カフェやランチで緑に囲まれのんびりと過ごしていただけたようです。来園いただいたお客様有り難うございました。
休憩所入り口に飾った大根の花去年の秋の豪雨や冬の寒さも共に過ごしてくれた大根に感謝しながらお別れに飾りました。今年もまた大根を育てます。豊作になりますように。
ジャボチカバの実が無いと宣伝をすると農園の求心力が下がるようで一般のお客さんの足が遠のきますが冒頭で書いたようにジャボチカバ以外の植物や農園カフェに興味を持って来てくださる方が年々少しずつですが増えてきたように感じます。
今日はパッションフルーツの花と実が楽しめたりまたまたパイナップルの花もこぞって咲きはじめジャボチカバやブーゲンビリアの花も開花中、各テーブルにはボランティアスタッフさんが生けてくれたクリスマスローズ、ラッパ水仙菊やアーモンドの花のフラワーアレンジなど春爛漫で心も踊りました。
来週もジャボチカバの摘み取りはありませんが何かしら咲いていたり実が楽しめますので引き続き楽しみにいらして下さい。パッションフルーツの花と実今週咲き始めたパイナップル
農園のランチはお陰様で完売することができました。連休なので飛び入りさんもいるかと思い少しだけ余分に仕込んでいたところ最後の２セットをまたまた素敵なカップルさんがオーダーしてくれ完売できました。来週で今月のメニューが終了します。手作りソーセージや白菜のミルクポタージュなどオリジナルメニューで作っています。どうぞ楽しみにいらして下さい。
今日のランチプレートに茹でたブロッコリーをサラダにつけたところ、お客様より「ブロッコリーも虫が・・」と指摘がありました。せっかくのお出かけランチで不快な思いをさせてしまい申し訳ありませんでした。虫にもいろいろな種類がいますが確認したところそれは５ミリほどのヒラタアブの蛹でした。幼虫や成虫の場合は茹でるとポロリと湯中に落ちますが蛹の段階ではしっかりとブロッコリーの細かく分かれた花蕾の間に張り付いて取れません。申し訳ない気持ちと同時に虫の確認不足を反省しました。そしてお客さんの目の良さに感心したり「暖かくなってこれから虫が増えるぞ」「気をつけなさいよ」という警告だったと身が引き締まりました。ご指摘有り難うございました。
虫の話題の後にケーキの話題ですみませんが今日はお誕生日のお祝いでミニスイーツ盛りセットを注文いただいたお客さんが来てくれました。

ミニスイーツを盛り付けている様子です。今回一週間以上前に予約を頂いていたのでボランティアスタッフのパティシエさんがハッピーバースデーの文字書きと一緒に農園のゆるきゃらジャボチカバの花の妖精”チカちゃん”のチョコレートプレートを作成してきてくれました。お誕生日おめでとうございます！※予約の際に誕生日仕様希望と伝えていただければ対応いたします。
今週はしいたけほだ木を山から下ろして菌打ち作業をします。
また一週間頑張りましょう！（あや）

今週末の農園カフェ＆唐橋先生ガーデンヨガ講座

春の彼岸に入りましたね。冬の間温室で飛び回っていたジョウビタキくんがいつの間にかいなくなっていました。もう今頃は元気で北の空を飛び回っていることでしょう。鳥がいなくなり寂しくなったので温室の入り口に作り物の鳥のオブジェを挿して慰めています。

写真は大根の花
冬の間一生懸命大根切り干しを作りましたがお花を楽しむために数本残しておいた大根があり、先週から白い可憐な花を咲かせています。
今週は休憩所の入り口に大根の花を飾りますのでランチの方は切り干し大根白味噌＆オリーブマリネと合わせてお楽しみ下さい。
３月２２日ランチ予約状況今週と来週はジャボチカバの摘み取りがない週なのでランチの予約もすくなめです。あと6セット受付中です。１１時　☓１１時３０分　2名まで12時　２名まで１２時３０分　２名まで１３時以降　◯3月21日18時時点
予約＆問い合わせ０９０-７６０５-３４９１（代表）
３月のランチプレートイメージ（ｃセット）
畑のビーツビーツのベルベットケーキ用に柔らかく加熱したところです。鮮やかな赤色ですが世界遺産トルコのカッパドキア風に並べてみました＾＾
季節限定ビーツのベルベットケーキ
レモンケーキ・キャラメルタルトも４月中旬までの提供予定です。レアチーズケーキは４月一杯ぐらいまで作ります。

お彼岸の中日に登山ガイド唐橋先生の山登りのためのガーデンヨガ講座が開講されました。ご参加いただいた方、唐橋先生ＳＢＳ学園静岡校事務局様有り難うございました。

ヨガ講座の様子
写真は猫と牛のポーズのレッスン中優しい動きで疲労回復に役立つポーズで山登りでは特に上半身の疲れを取るのに効果があるポーズ（説明文は唐橋講師より）
講座の後は野菜たっぷり農園ランチを食べながら皆様和気藹々とお話されていました。ランチ会場の様子ヨガで呼吸や身体を整えランチも食べて皆様笑顔で晴れやかです。
雨もぱらつきましたがお昼時はちょうど日差しが出てハウス内はポカポカになりました。
唐橋先生はこれから夏山シーズンに入り次回の農園カフェでの開講は９月以降になります。またのご利用をお待ちしています。

（あや）

みかん苗の植え付け

２月１９日にみかん畑の改植をしている記事を書きましたが、今日その畑に無事みかんの苗を植え付けることができました。

今までは「日南」という早生品種が植えられていましたが、今回「ゆら」というやはり早生品種のみかんを定植しました。

右一列は２年生苗なのでさすがに小さいです。

農園営業日に販売している寿太郎みかんは今月いっぱいで販売終了となります。

残り２回ですが宜しくお願いします。（代表）