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とろけるナッツ! ー国産アボカドー

今日も暑かった!
のに、ビールの味がいまいちなのはきっと暑さにやられているから!!
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わかりにくい上にピンボケで、一目でこれがなんなのかわかる人はマニアの部類?
これはアボカドを横に切った画像です。
ハウスの中でアボカドの苗を養生していますが、今年はなりが悪くたった1個しかなってくれませんでした。
メキシコーラというこの品種、寒さにとても強いそうです。
実のサイズは卵ほどしかありませんが、味は抜群!とにかく濃厚!とろけるナッツ!
早く大きくして農園サンドの具に使いたいものです!(代表)

by mgarden2 | 2018-07-30 21:33 | 果樹(その他) | Comments(0)

台風12号通過

この度の台風により被害を受けた方々にお見舞い申し上げます。
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西川農園では心配していたブルーベリーも持ちこたえ、作物の被害はほとんどありませんでした。
ただ、ハウス前のパーゴラが根こそぎ吹き飛んで休憩室に衝突していたのは痛かった!!
脚が1本折れてしまったので屋根を乗せたまま修復するのは難事業です。
さっさと解体してここに実店舗を建てろという天の意向だと受け止めておきます。
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台風一過なれど蒸し暑い一日でした。
そのせいにしてはいけませんが今日はお客の数が非常に少なく、来園して下さった方々にはほぼ貸し切り状態を楽しんでいただけたことと思います。
今年はマンゴーが不作でしかも肌のきたないものばかり、でも今日から始めたマンゴープリンは好評でした。
夏の間は続けられそうです。
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夕方片付けをしていたらトイレの前に珍しいお客が。
まだ生えたったばかりにも見えるツヤのあるカブトムシ。
人生(虫生)初のジャボチカバを味わっていただきました。
カブトムシの色と四季なりジャボチカバの色がそっくり、ツヤの感じもそっくり。
もしかしてカブトムシもポリフェノールたっぷりなのか?
いや、食べようとは思いませんけど。(代表)



by mgarden2 | 2018-07-29 22:12 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

マンゴープリン

こちら静岡は嵐の前の静けさといった感じの夜です。
明後日29日、西川農園は通常通り営業する予定でいますが、台風12号により大きな被害が出た場合は変更になる場合もあります。ご了承下さい。
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                    (画像は昨年のマンゴープリン)

西川農園の無農薬マンゴーを贅沢に使ったマンゴープリンこの夏初登場!

カフェメニューはジャボチカバジュースやラッシー、夏期限定ドリンク、ジャボチカバジェラートにフルーツをトッピングした農園サンデー等を用意してお待ちしています。
※雨の日サービス用になんだか美味しいものを作っている様子・・・

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ハウス西側のブルーベリーはすごくいい感じに熟しています。
でも、明日の風で大量に落ちてしまいそうな予感。
日曜日は雨の予報で摘み取りはできないかもしれないので、今日の夕方摘んだものをパック詰めにして販売します。
天気がよければもちろん摘み取りもできます。
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ジャボチカバの摘み取り体験もやってますよ!(麒麟)


by mgarden2 | 2018-07-28 00:13 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

ジンクス??

毎日30度以上の気温が続いてバテていないですか?
バテているのは農作物も。

畑のみかんは実が3~4㎝大まで生育してるところですが
ここのところの日照りで葉が萎れてきたり、
赤ダニがついてきたものもあり、樹がしんどそうなってきました。

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そこで今日は川の水をポンプで汲んで
畑全体に灌水をしました。

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きっとみかんも喜んでいますね。


みかんの写真を撮っていたら川向うの林から応援が!
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川の魚や昆虫などを食べる
ゴイサギくんが一羽

こちらの方を偵察していたのかな?

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緑の点線で囲んでみました(^^ヾ

ゴイサギなんてみかんの栽培とは関係ないと
思うかもしれませんが、
農家にとって畑の周りにいる生物や植物たちは
同じ地域に住む仲間です。
ムードメーカー(?)がいた方が作業は断然はかどります。

灌水は午前中で終わりましたが
夕方になり、雨が降ってきました。

灌水は呼び水。。。

すでに我が家のジンクスです。

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秋に向けて沢山栄養を蓄えて
美味しい実をならせて下さいね。



by mgarden2 | 2018-07-25 22:51 | みかん | Comments(0)

猛暑の中のカフェジャボチカバ

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一昨日の日曜日には猛暑の中農園に来て頂いた方
有り難うございました。
写真はこの日の農園サンデー。
美味しいパイナップル、ゴールドバレルは来週まで付きます。

お客さんの中には自宅でジャボチカバを育てて
いる方が結構いますが、この日は
ジャボチカバが種から収穫できるようになるまでを
飛び出す絵本にしてくれた学生さんが来て、
絵本は写真で拝見しただけですが
素敵な作品で感激しました!
是非実物を皆さんに見てもらいたいなぁ~❕


また日本とブラジルをつなぐ交流組織kimobigさんが
fbで紹介してくれたりしてブラジル人のお客さんも数組来てくれ
ジャボチカバの外にも農園のマンゴーやパッションフルーツ等を喜んでくれました。
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農園の入り口にツーリングバイクスタンドを設けました。
皆さんの旅の安全と好天を願って青色にしました。
是非ご利用下さい。

それではまた一週間頑張りましょう!


by mgarden2 | 2018-07-24 14:02 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

7月22日(日)カフェ営業のお知らせ

今週末のカフェ営業

ブルーベリー狩りは普段より30分早めの
9時30分 より受け付けます。

熱中症予防のため11~15時の暑い時間帯は
なるべく避けて、帽子着用でお越しください。

冷たい天然水を用意していますが
水筒等を持参して水分を補給しながら摘んでください。
糖度は15度近く~9度台までさまざまです。
いろいろ試食しながら摘み取りを楽しんで下さいね!

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先々週から始めたジャボチカバラッシー
ジャボチカバジュース、ブルーベリージュース
ジャボチカバジェラートが好評です。
ハウスのパッションフルーツもまた完熟してきました。
数に限りがありますが
今週はパッションフルーツジュースがあります。

農園サンデー、シフォンケーキプレートに
とっても美味しい西表島直送のパイナップル
”ゴールドバレル”が付きます。

クーラー付きの休憩所で
少しでもくつろげるよう、
キッチンカー前の土産品用テーブルを取り払って
休憩所内の席数を2席増やしました。
カフェのみのご利用も歓迎です!

ケーキ類は
シフォンケーキ、タルトの2種類です。



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ジャボチカバもそこそこなっています。
四季なりのジャボチカバ狩りができます。


今日は代表がバイクスタンド用の棒にペンキを塗りました。
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明日設置予定です。
ツーリングバイクで来園される方
是非使ってみてください。


皆様のお越しをお待ちしています!






by mgarden2 | 2018-07-20 20:08 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

茶園縮小加速中(今まさに全県あげて転換期)

お茶を作るのは嫌いではありませんが、他にやりたいことがある今の私にとって、お茶の管理に費やす時間は減らすべきもののひとつに分類されています。
ここ10年くらいでかなり茶園を減らしました。ヒノキを植えた畑、そのまま荒らしてしまった畑、他人に貸した畑・・・。
数年前に1000㎡ほどの茶畑に長野から取り寄せた品種もののクルミを植えましたが、静岡では暑すぎるようで虫ばかりついて失敗。その後オニグルミに植え替えたところ今度は順調に生育中。
農園のハウスの前にも5本の長野産クルミを植えてありますが、やはり害虫に生育を阻まれ幹は虫が食べた穴だらけ。
クルミのエントランスを夢見ていましたが、3年くらい前から夢の更新でアボカド林にすることに決定。ハウス内で養生している耐寒性品種のアボカド苗もかなり大きくなりました。
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画像の上部、緑の部分、昨年の二番茶まで収穫して、今年からやめた部分です。
茶色の部分は先日刈り払い作業をしたばかりで枝ばかりになっている耕作継続茶園。
画像ではわかりませんが、やめて一年ですでに入って歩けないぼさぼさ状態。
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2000㎡ほどありますが、この春40本のオニグルミを植えました。
まだ茶の木に埋もれていますが(画像真ん中)、10年くらい先にはクルミ山に変わっているはずです。
ハチに弱い私は冬になるまで草刈りはしないことにしています。
負けるなクルミたち!

お茶や田んぼも作っていますが、やっぱり私は実のなる木が好きかな。(代表)


by mgarden2 | 2018-07-18 23:18 | 果樹(その他) | Comments(0)

ミスト効果で熱帯雨林!

猛暑の中、来園いただいたお客様、どうも有り難うございました。
ミストをかけたおかげで室内の温度は34℃に抑えられ
外よりも幾分我慢できる暑さでした。



ミストの様子が写真では伝わりにくいですが
人工の霧雨が降り注ぐ中、ジャボチカバの摘み取り体験を
楽しまれるお客さんもいました。
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東京から家族で来てくれた可愛らしい3姉妹

暑かったので今日はジャボチカバやブルーベリーのジュース、
ラッシー、ジャボチカバジェラートが人気でした。




先日ブルーベリー狩りをされたリピーターさまから
手作りのブルーベリー酢を頂きました。
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綺麗な色でさっぱりとして美味しかったです。
どうもありがとうございました。


今週も自転車ツーリングのお客さんが
給水に立ち寄ってくれました。
まだバイクスタンドを作ってないので
バイクは仰向け??で休んでもらいました。(;^_^A
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今週中にお茶の作業がひと段落します。
作業が終了したらすぐにとりかかりますので
またお立ち寄りくださいね~!


今日の売上の中から一部を
西日本豪雨復興の義援金にあてさせていただきます。
義援金はしばらく継続していきます。

被災されている方、そしてボランティアで現地に出向いている方も
また、応援をしている方も、暑さに負けないで乗り切りましょう!



by mgarden2 | 2018-07-15 22:55 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

7月15日(日)カフェのお知らせ

今週末はジャボチカバ狩りが出来ますが、
ブルーベリーも沢山なっています。
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西川農園のブルーベリーはいろんな味が楽しめます。
試食をしながら摘みとりを楽しんで下さいね。

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ブルーベリー園の様子



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ジャボチカバはポツポツなっています。



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小さい実や傷がついた実はドリンク用に収穫してきました。

砂糖不使用・無添加にこだわった
さっぱりとしたジュースは女性に好評です。

先週から始めたジャボチカバラッシーやブルーベリーラッシーは
生の実をプレーンヨーグルトに入れてミキサーにかけたもので、
ジュースが酸っぱくて飲めないという方でも美味しくいただけます。


ジャボチカバの味は、よく
”ブルーベリーのような、ライチのような”
と言われますが、本物のブルーベリーがあるので
是非飲み比べてみてくださいね。
ブルーベリーのフレッシュジュースもあります。
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        どちらがジャボチカバか見た目ではわからないですね。(^^
          
        ドリンクの他、自家産マンゴー、
        国産パイナップル”グールドバレル”が味わえる
        農園サンデーやケーキプレートを準備してお待ちしています。

          


by mgarden2 | 2018-07-13 22:05 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

微力ながら。。

ようやく梅雨が明けたと思ったら
連日30度を超える暑さが続いてバテ気味です。


7月も6月に続いて農作業が目白押しです。
2番茶収穫後の手入れで茶樹の深刈り更新作業や
みかんや田んぼの消毒、菜園の手入れ
ジャボチカバやブルーベリーの加工、そして盆支度。

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青空が広がる茶畑より(昨日撮影)

今日は梅ジソ入りのミネラルウォーターで
給水&塩分補給をしたら作業もいくらか楽でした。


平成30年7月西日本豪雨のニュースに心を痛めています。

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農業新聞では農作物、農地の被害も連日大きく報道されています。

私達も少しでもお役に立てるよう、
微力ながら義援金を送らせていただきます。

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売上内容はカフェメニューの他
ジャボチカバ狩り
ブルーベリー狩り
茶・菓子土産物の
売上も含みます。

身の丈で出来る支援を継続できたらと思います。









by mgarden2 | 2018-07-11 22:42 | その他 | Comments(2)