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チカバの森の仲間たち

お盆に千葉・東京を回ってきましたが、今回もいつものごとく超特急の旅。

千葉の園芸店でウツボカズラや陶器の鉢を仕入れてきました。
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緑に赤が映えて森の雰囲気アップ!
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実は何年か前にもハウス内でウツボカズラを育てていましたが、私があまりに放任していたためぐんぐん生長して茎がすごーく長くなって、その姿が見苦しいということで却下という苦い経験があります。
今回はだらだら~とならないようにちゃんと管理するから、末永く虫たちを捕まえておくれウツボカズラたち。
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陶器の鉢にはアボカドの苗を植えました。
南国風でいい感じ!

明後日19日(日)、ジャボチカバはほとんどなっていませんが、試食の実は準備します。
摘み取り体験も若干名様できそうです。実がなくなり次第終了とさせていただきます。
ブルーベリーは少なくなってきましたが、まだ摘み取りできます。
始めの頃に比べるとかなり甘くなりました!

カフェではジャボチカバのスイーツや飲み物、ブルーベリージュース、摘果みかんジュース、マンゴープリンなどを準備します。
異常な暑さから普通の夏に戻った感じですがまだまだ暑いので、クーラーの効いた休憩室をご利用下さい。(代表)


by mgarden2 | 2018-08-17 20:18 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

12日のカフェメニュー

お盆の連休が始まりましたね。
お盆休み中の営業は日曜日(12日)のみの営業となります
                    (開園時間 10時-17時頃)
お間違えの無いようお願いします。

カフェジャボチカバでは
ジャボチカバを使った冷たいドリンク
ジャボチカバジュース・ジャボチカバラッシー
ジャボチカバレモンスカッシュ
他、自園で採れた季節のブルーベリー、パッションフルーツ
早生みかんのフレッシュジュースを用意しています。

スイーツメニュー
富士宮のDOIファームさんとのコラボスイーツ
ジャボチカバジェラート(350円)
季節限定
御前崎市さかいさんちの甘~いマスクメロン、
西川農園マンゴーなどを盛りつけた農園サンデー(650円)

お土産用
パンナコッタ
マンゴープリン
ジャボチカバシフォンケーキ
シフォンラスク
などを作ります。


ジャボチカバ摘み取り体験は若干名出来ますので
なかなか農園に来る機会がない方は事前にお問い合わせください。
(連絡先 090-7605-3491代表)
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少しだけ摘み取りできます。。

ブルーベリー狩り(9:30~16:00)もできます。


メニューのイメージです。
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ジャボチカバラッシー

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ジャボチカバジュース
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季節限定 摘果みかんジュース(350円)

青いうちのみかんにはクエン酸がより多く含まれていて
疲労回復にも良いそうです。
他にもヘスペリジンというポリフェノールの一種が多く含まれていて
抗アレルギー・血中コレステロールを改善する作用もあると言われています。

ブルーベリー、パッションフルーツにも
身体に良い成分が含まれています。

お出かけ予定のある方、
暑気払い、水分補給に飲みにお立ち寄りくださいね。

皆様のお越しをお待ちしています!






by mgarden2 | 2018-08-10 20:16 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

お盆休み中の営業について

お盆休み中の営業に関するお知らせです。
西川農園では例年通り日曜日(12日)のみの営業となります。
お間違えの無いようお願いします。
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猛暑の影響が大きいと思うのですが、今週になりジャボチカバの実は数えるほどになってしまいました。例年の9月頃のなり具合といった感じです。
12日(日)は残念ながらジャボチカバの摘み取り体験はできません。試食用の実は準備します。

ブルーベリーの摘み取りはできます。
雨の予報も出ていますが、晴れると暑いので帽子着用をおすすめします。
ジャボチカバの摘み取りはできませんが、ジュース、ラッシー、マンゴープリン、パンナコッタ、ジェラートなど冷房の効いた部屋でどうぞ。(代表)

おまけ
今日は一瞬クラっとしながらもその後気を引き締めてハウス内でマンゴーの剪定をしていました。
そしたら、ここ2週間くらいお会いしていなかったお方に遭遇。
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by mgarden2 | 2018-08-09 21:16 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

昨日のカフェ・ジャボチカバ

昨日は夏休み期間中の営業日でお子さん連れや
遠方からのグループで来てくれたお客さんが多くいました。
ハウス内の最高気温はミストの効果もあって34℃でした。
エアコンが効く休憩所は24度設定です。
混雑時はご迷惑をお掛けしていますが適度に涼をとりながら
摘み取りを楽しんでもらい有難うございました。

千葉からのお客さんは、
ディズニー・シーで見かけたジャボチカバが
気になって調べて来てくれたとの事です。
その話を聞いて私はデズニーシーの
ジャボチカバが気になっています。

好奇心溢れる皆さんのニーズを満たせたか心配ですが、
農園は皆さんが来られるのを楽しみに、
いつもワクワクしながら頑張っています。
また是非遊びに来てくださいね。

ブルーベリー狩りやカフェ利用などで
来ていただいたお客様も暑い中有難うございました。

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フルーツ・ハンター


(アダム・リース・ゴウルナー/立石光子訳 白水社)

カナダ、モントリオールのジャーナリストが著した本で
ジャボチカバについても楽しい解説が書かれています。
農園のブックコーナーに置いてありますので
興味のある方、ご一読下さいね。

こちらはかわいいジャボチカバハンターです。
 ↓
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摘み取った実を小さなカップに積み上げているところです。
上手に積み上げると100g以上ゲットできます。


カフェコーナーではジャボチカバ・マンゴーの冷菓がよく出ました。
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マンゴープリン(左)ジャボチカバパンナコッタ(右)
一人で2個注文してくれた方も♪



来週は摘み取り体験用のジャボチカバがほとんどなくなりますが
農園のフルーツをたっぷり使用した美味しいフルーツジュース各種や
手土産に向くスイーツ類を多めに作ってお待ちしています。

それではまた一週間頑張りましょう~!


by mgarden2 | 2018-08-06 18:13 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

この夏最後のジャボチカバ

7月のうちからこんなにも暑い日が続くなんて思いもしませんでした。
この暑さでジャボチカバの花は激減、いつもは夏休みいっぱい摘み取り体験ができるのですが、この夏は明後日5日が最後の摘み取り体験になりそうです。
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先週はまだちょっと早かった小葉系ジャボチカバも完熟しました。
四季なりジャボチカバもたくさんなっています。
次にジャボチカバの摘み取り体験ができるのは10月になるのではないかと考えていますが、なにしろ異常気象なのではっきり断定はできません。
摘み取りができない期間中も実が全くなくなってしまうわけではないので、実の試食やスイーツはいつも通りに準備します。

ハウスの中はミストをつけますが、日中は気温+2度程度の温度になります。
クーラーの効く休憩室は12人しか座れませんが、なるべくこちらをご利用下さい。

夏でも美味しいジャボチカバタルト
季節限定マンゴープリン
パンナコッタ、シフォン、ジェラート
農園産のジャボチカバ、ブルーベリー、パッションフルーツ、摘果ミカンのジュース
などが主なメニューです。
それでは8月も宜しくお願いします。(代表)

by mgarden2 | 2018-08-04 00:20 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

台風12号通過

この度の台風により被害を受けた方々にお見舞い申し上げます。
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西川農園では心配していたブルーベリーも持ちこたえ、作物の被害はほとんどありませんでした。
ただ、ハウス前のパーゴラが根こそぎ吹き飛んで休憩室に衝突していたのは痛かった!!
脚が1本折れてしまったので屋根を乗せたまま修復するのは難事業です。
さっさと解体してここに実店舗を建てろという天の意向だと受け止めておきます。
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台風一過なれど蒸し暑い一日でした。
そのせいにしてはいけませんが今日はお客の数が非常に少なく、来園して下さった方々にはほぼ貸し切り状態を楽しんでいただけたことと思います。
今年はマンゴーが不作でしかも肌のきたないものばかり、でも今日から始めたマンゴープリンは好評でした。
夏の間は続けられそうです。
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夕方片付けをしていたらトイレの前に珍しいお客が。
まだ生えたったばかりにも見えるツヤのあるカブトムシ。
人生(虫生)初のジャボチカバを味わっていただきました。
カブトムシの色と四季なりジャボチカバの色がそっくり、ツヤの感じもそっくり。
もしかしてカブトムシもポリフェノールたっぷりなのか?
いや、食べようとは思いませんけど。(代表)



by mgarden2 | 2018-07-29 22:12 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

マンゴープリン

こちら静岡は嵐の前の静けさといった感じの夜です。
明後日29日、西川農園は通常通り営業する予定でいますが、台風12号により大きな被害が出た場合は変更になる場合もあります。ご了承下さい。
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                    (画像は昨年のマンゴープリン)

西川農園の無農薬マンゴーを贅沢に使ったマンゴープリンこの夏初登場!

カフェメニューはジャボチカバジュースやラッシー、夏期限定ドリンク、ジャボチカバジェラートにフルーツをトッピングした農園サンデー等を用意してお待ちしています。
※雨の日サービス用になんだか美味しいものを作っている様子・・・

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ハウス西側のブルーベリーはすごくいい感じに熟しています。
でも、明日の風で大量に落ちてしまいそうな予感。
日曜日は雨の予報で摘み取りはできないかもしれないので、今日の夕方摘んだものをパック詰めにして販売します。
天気がよければもちろん摘み取りもできます。
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ジャボチカバの摘み取り体験もやってますよ!(麒麟)


by mgarden2 | 2018-07-28 00:13 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

猛暑の中のカフェジャボチカバ

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一昨日の日曜日には猛暑の中農園に来て頂いた方
有り難うございました。
写真はこの日の農園サンデー。
美味しいパイナップル、ゴールドバレルは来週まで付きます。

お客さんの中には自宅でジャボチカバを育てて
いる方が結構いますが、この日は
ジャボチカバが種から収穫できるようになるまでを
飛び出す絵本にしてくれた学生さんが来て、
絵本は写真で拝見しただけですが
素敵な作品で感激しました!
是非実物を皆さんに見てもらいたいなぁ~❕


また日本とブラジルをつなぐ交流組織kimobigさんが
fbで紹介してくれたりしてブラジル人のお客さんも数組来てくれ
ジャボチカバの外にも農園のマンゴーやパッションフルーツ等を喜んでくれました。
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農園の入り口にツーリングバイクスタンドを設けました。
皆さんの旅の安全と好天を願って青色にしました。
是非ご利用下さい。

それではまた一週間頑張りましょう!


by mgarden2 | 2018-07-24 14:02 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

7月22日(日)カフェ営業のお知らせ

今週末のカフェ営業

ブルーベリー狩りは普段より30分早めの
9時30分 より受け付けます。

熱中症予防のため11~15時の暑い時間帯は
なるべく避けて、帽子着用でお越しください。

冷たい天然水を用意していますが
水筒等を持参して水分を補給しながら摘んでください。
糖度は15度近く~9度台までさまざまです。
いろいろ試食しながら摘み取りを楽しんで下さいね!

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先々週から始めたジャボチカバラッシー
ジャボチカバジュース、ブルーベリージュース
ジャボチカバジェラートが好評です。
ハウスのパッションフルーツもまた完熟してきました。
数に限りがありますが
今週はパッションフルーツジュースがあります。

農園サンデー、シフォンケーキプレートに
とっても美味しい西表島直送のパイナップル
”ゴールドバレル”が付きます。

クーラー付きの休憩所で
少しでもくつろげるよう、
キッチンカー前の土産品用テーブルを取り払って
休憩所内の席数を2席増やしました。
カフェのみのご利用も歓迎です!

ケーキ類は
シフォンケーキ、タルトの2種類です。



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ジャボチカバもそこそこなっています。
四季なりのジャボチカバ狩りができます。


今日は代表がバイクスタンド用の棒にペンキを塗りました。
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明日設置予定です。
ツーリングバイクで来園される方
是非使ってみてください。


皆様のお越しをお待ちしています!






by mgarden2 | 2018-07-20 20:08 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

ミスト効果で熱帯雨林!

猛暑の中、来園いただいたお客様、どうも有り難うございました。
ミストをかけたおかげで室内の温度は34℃に抑えられ
外よりも幾分我慢できる暑さでした。



ミストの様子が写真では伝わりにくいですが
人工の霧雨が降り注ぐ中、ジャボチカバの摘み取り体験を
楽しまれるお客さんもいました。
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東京から家族で来てくれた可愛らしい3姉妹

暑かったので今日はジャボチカバやブルーベリーのジュース、
ラッシー、ジャボチカバジェラートが人気でした。




先日ブルーベリー狩りをされたリピーターさまから
手作りのブルーベリー酢を頂きました。
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綺麗な色でさっぱりとして美味しかったです。
どうもありがとうございました。


今週も自転車ツーリングのお客さんが
給水に立ち寄ってくれました。
まだバイクスタンドを作ってないので
バイクは仰向け??で休んでもらいました。(;^_^A
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今週中にお茶の作業がひと段落します。
作業が終了したらすぐにとりかかりますので
またお立ち寄りくださいね~!


今日の売上の中から一部を
西日本豪雨復興の義援金にあてさせていただきます。
義援金はしばらく継続していきます。

被災されている方、そしてボランティアで現地に出向いている方も
また、応援をしている方も、暑さに負けないで乗り切りましょう!



by mgarden2 | 2018-07-15 22:55 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)