カテゴリ:農業体験&食体験( 32 )

今週末のブルーベリー狩りお知らせ

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ブルーベリーが結構熟してきてくれたので
7月26日はブルーベリー狩りができそうです。


摘み取りカップは去年までの摘み取りカップの
およそ半分のサイズになります。
体験料金も半額になります。(1000円→500円)
従来の摘み取りカップは
収穫する際に個人差が多く出てしまうため、
より公平になるようなカップの形に変更させていただきました。
お土産用に2カップ、3カップと摘み取っていただいて構いません。


先週は雨の中カフェに来てくれたお客様
ありがとうございました。コロナ禍に加えて
メロンのサービスがなくなってしまったからか、
お客さんの数が減り、ゆったりとした日曜日でした。
(熟しすぎたメロンは自宅で甘酒と一緒にミキサーで混ぜて
スムージーにして頂きました。)



今週は少しですがジャボチカバの摘み取り体験もできそうです。

カフェメニューでは今月のスープ
とうもろこしの冷製ポタージュ(豆乳仕立て)
が美味しいと好評です。

連休中もカフェは日曜日のみの営業です。
ランチをご予定の方は
電話でご連絡いただけると
助かります。







by mgarden2 | 2020-07-22 22:39 | 農業体験&食体験 | Comments(0)

今季最後の貸し切りピザ焼き体験

先週末、県内で酪農を営むご一家が
農園の石窯ピザ焼き体験に来てくれました。
牧場謹製のモッツアレラチーズも持参してくれました。

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野外ピザ焼き体験の様子

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お子さん達も上手にピザ生地を伸ばしていました。
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美味しそうなピザが焼けました。
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家族でのアウトドアピザ焼き体験が
良い思い出になりますように!


新型コロナウイルスが収束したら
次回のピザ焼き体験参加者を募集します。
またの皆様の参加をお待ちしています!



by mgarden2 | 2020-03-16 20:56 | 農業体験&食体験 | Comments(0)

2月のピザ焼き体験お知らせ

【2月ピザ焼き体験参加者募集のご案内】

寒くなって火が恋しい季節になりましたね。
石窯で薪を燃やしながら
のんびりとピザ焼きを楽しみに来ませんか?
一月は予定していた2日間とも雨で流れてしまい
今年になって初めてのピザ焼き体験をやる予定です。
天然酵母と国産小麦の生地を使った
石窯ピザ焼き体験です。
(予約制です←敷居は高くありません。廃棄量ゼロ目標のためです)
日時①2月9日(日)11時~13時
     ②2月16日(日)11時~13時

・場所 西川農園果樹ハウス
料金 1500円 
(野菜とベーコンのピザ一枚+1ドリンク+季節のサラダ)

2000円
(野菜とベーコンのピザ一枚+1ドリンク+
季節のサラダ+ハーブチキン+野菜のオーブン焼き)


・所要時間 20~40分(お一人20分程度)
・体験内容 ピザ生地を伸ばして具材をトッピングし、
石窯で焼きます。
・持ち物 タオル できればマイ箸マイスプーン

※ ボランティアスタッフが丁寧に指導しますので
初心者の方、お子様でも作ることができます。

※雨天は中止です
実施日3日前の天気予報で実施日の
降水確率30%以上の場合
参加申し込み者に中止連絡をします。


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焼き上がりイメージ
石窯で一度に焼けるピザが1枚のため、
一グループ1~4人程度が作業しやすい人数です。
複数人で申し込みされた場合、
農園ランチセットオーダーとの併用も出来ます。


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お子様連れでピザ焼きをされているイメージ
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ピザと一緒に付く季節のサラダ(イメージです)
(写真は一皿3人前)

お申込み・お問合せ
090-7605-3491
西川農園代表


by mgarden2 | 2020-01-29 20:38 | 農業体験&食体験 | Comments(0)

1月のピザ焼き体験お知らせ

1/12(日)
雨予報のため、ピザ焼き体験は中止です。

1/26(日)
ピザ焼き体験は定員に達したため
参加者募集を締め切らせて
頂きます。

☆2月も2回ぐらいピザ焼き体験を
実施する予定です。
お申し込みお待ちしています。

by mgarden2 | 2020-01-09 12:49 | 農業体験&食体験 | Comments(0)

12月8日・15日ピザ焼き体験参加者募集しています

薪(西川農園産)を使って火を起こした
石窯でピザ焼きに挑戦はいかがですか。
薪は環境への負担が少ない再生可能エネルギーです。
小さなSDGs(持続可能な開発目標)
への取り組み、是非ご参加お待ちしています。
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今度の日曜日8日・再来週日曜日の15日
両日ともあと4枚分石窯ピザ焼き体験を募集しています。
ピザ焼き体験は
ピザ1枚(サラダ・ドリンク付き)1500円です。
2人で1枚のピザを焼くことも出来ます。
日曜日のランチセットとの組み合わせも対応を考えています。
興味のある方は
090-7605-3491(西川農園代表)

ご連絡お待ちしています!


焼いた後は緑に囲まれた温室内でゆっくりと
お過ごしください!




by mgarden2 | 2019-12-04 19:34 | 農業体験&食体験 | Comments(0)

11月24日(日)ピザ焼き体験募集中

11月24日(日)ピザ焼き体験募集中_b0028299_13133130.jpg
今年も農園の石窯ピザの季節がやってきました!
11日24日ピザ焼き体験参加者を募集しています。
【体験内容】
・マルゲリータ1枚
ピザ生地を伸ばし、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルをトッピングして窯で焼きます。
(1ドリンク、農園サラダ付き)
ボランティアスタッフが付きますので
初心者でも大丈夫です。

参加料金 ピザ1枚につき1500円
※雨天中止

お問い合わせ
09076053491西川農園代表

by mgarden2 | 2019-11-08 12:58 | 農業体験&食体験 | Comments(0)

10/13(日)ピザ焼き体験参加募集のお知らせ

彼岸を過ぎて少しずつ秋の気配が感じられるようになってきましたね。

今年も10月~4月中旬までの期間、
農園で石窯ピザ焼き体験を再開します。
今季から農園カフェ営業日の日曜日もピザ焼き体験ができるようになりました。
ボランティアスタッフが参加者と一緒にピザを焼いてくれます。
毎月2回程度実施予定です。

ピザ焼きが初めての方、お一人でも申し込み歓迎です。
※ピザ焼き体験は予約制です。
※参加申し込み人数6名以上で催行します。
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農園の手作り石窯で焼いたマルゲリータ

皆様のご参加をお待ちしています!




開催日程月2回程度
10月は13日(27日は都合で中止になりました)
所要時間45分程度
料金2000円(税込)
・ピザ一枚
・ソフトドリンク1杯・サラダ1皿
※お子様連れなど数人で1枚のピザを焼く事もできます。
予約方法お電話(090-7605-3491)
お一人様から申し込みいただけます。希望者最低6人で開催いたします。

by mgarden2 | 2019-09-25 21:04 | 農業体験&食体験 | Comments(0)

今日のカフェジャボチカバ

今日は思いがけず天気が持ってくれて
多くのお客さまにジャボチカバの樹の下で
ゆっくりと寛いでもらえました。
天の恵みに感謝です!

摘み取り体験のカップが変わった事を
発見したリピーターさん、
関東・関西方面から来てくれたご家族、
そしてチカバのお客様
カフェ利用、お土産品の購入など
お立ち寄り頂き有難うございました。

おやつの時間を過ぎた頃に
今年2回目のコーヒー体験しました。
今日は県内にお住まいのご夫婦で
マイカップ持参でコーヒー焙煎~抽出~試飲
まで行いました。

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世界に一杯だけのあなただけのコーヒーを淹れるワークショップ
2回目
実施の様子

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焙煎したコーヒー豆

参加された方から
身近にある器具を使って美味しいコーヒー作りができてよかった
と感想を頂いています。
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実になっている農園のコーヒー(無化学農薬栽培)

先日コーヒー体験のキャンセルが出ました。
あと数名参加できますので
ご希望の方はブログのコメント欄・FBメッセージ
電話(090-7605-3491)などで
ご連絡ください。



by mgarden2 | 2019-04-14 22:50 | 農業体験&食体験 | Comments(0)

「世界に1杯あなただけのコーヒーを淹れよう教室」2019開催のお知らせ

【お知らせ】
お陰様で教室参加希望者満席になりました。
参加募集を締め切ります。
2019.3.26 

コーヒーの紅い実って神秘的ですよね。
「世界に1杯あなただけのコーヒーを淹れよう教室」2019開催のお知らせ_b0028299_22044330.jpg
農園のコーヒーが色付いてきていますが、ここのところ忙しくて今年はコーヒーの焙煎体験をやろうかどうしようか迷っていると少し前のブログに書きました。
それなのに、嬉しいことにやりたいという申し込みが数名の方からありました。

そんなわけで急遽今年も「世界に1杯あなただけのコーヒーを淹れよう教室」開催決定!
なのですが、申し訳ありません残席若干名様です。
手順は1回目に実を摘んで皮をむき洗うところまで、家に持ち帰り干してさらに皮をむき、2回目に農園で各自焙煎、ドリップとなります。全2回1800円でミニスイーツ付き。

昨日、農園のスタッフが試しに焙煎してみました。
「世界に1杯あなただけのコーヒーを淹れよう教室」2019開催のお知らせ_b0028299_22143070.jpg
私が家で皮をむいてくるということを伝え忘れていたため、お客がひいたあと一人でせこせこ皮むき。
中から生豆が出てきます。
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網に入れてカセットコンロの上でシャカシャカ。
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初めてにしてはわりと均一にできました。
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お味は・・・
ちょっと野性味!?のある美味しいコーヒーが入りました。

興味のある方は農園まで(なるべくお電話で)お問い合わせ下さい。(代表)


by mgarden2 | 2019-03-25 22:23 | 農業体験&食体験 | Comments(4)

三連休初日 石窯ピザ焼き体験

秋の行楽シーズン
農園で石窯ピザ焼き体験を開催しました。

ピザ焼きのリピーターさん、初めましての
ご家族総勢20名。
皆さん焼きたてピザを喜んで頂いていました。

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カレー&温泉卵ピザ
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生地を伸ばしている様子
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小さなお子さんも一生懸命手伝ってくれました。
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スイーツピザも好評でした!

参加されたお客様有り難うございました。

by mgarden2 | 2018-11-23 14:58 | 農業体験&食体験 | Comments(0)