カテゴリ:ジャボチカバ( 351 )

今日もチカチカ

日が出なくて寒い一日でしたがハウスの中はぽかぽか。
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今日もジャボチカバは花を咲かせていました。
白い線香花火のような可憐な花。(代表)

by mgarden2 | 2019-01-31 17:24 | ジャボチカバ | Comments(0)

軒下のジャボチカバ

年末から始まった調理学校のレポート作成は、今日までに5本を書き終えあと2本を残すのみとなりました。
なんとか山は越えたかなという感じです。
今夜の授業が終われば、授業自体はあと2週間のみ、インフルエンザも流行っているし、気を抜かないで頑張っていきます。

さて、この冬はわりと暖かい日が多く、軒下のジャボチカバたちも今のところそれほど傷まずに過ごしています。
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左、10号鉢のアッスーワン。根元から38センチのところで接いであります。台木は小葉系。曲がり具合が可愛くてお気に入りの1本。

中、多肉植物の亀甲竜の葉に覆われほとんど見えないやはり10号鉢植えの小葉系。剪定したいという衝動に負け秋に枝を切ってしまったので、とても寒い思いをさせているところ。実生10年以上経つのにまだ花が咲きません。

右、10号鉢の小葉系。やはり実生10年以上。春も秋もたくさん蕾を着けるのに全く咲かず仕舞。なぜハウスの中で管理すれば実がなる木でも、戸外に出すと蕾が着いても上手く開花できないのかは長年の謎。

左下、3年生の四季なりや小葉系の小苗。葉はかなり傷み赤茶色に変色。昨年は全て落葉。

右下、全く元気のないアボカドの実生苗。
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おまけ画像。
ちょっと見ただけではわからない接ぎ木部分(中より下が小葉系、上がアッスーワン)。
今日はちょっとマニアックな内容でした。(代表)



by mgarden2 | 2019-01-24 17:24 | ジャボチカバ | Comments(0)

萎びた花の観察

ジャボチカバの白い花が散ったあとには茶色くなり乾いたしべが残ります。
一見カビのように見えてカビでない!
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通常は害虫による被害を減らすために花が散ったら左側の枝のように水で洗いますが、水がかからずもじゃもじゃのままの枝も!
真っ白な花が日に日に茶色くなっていく過程はきれいとはいえませんが、それが乾き始めるとこんどは日増しにきれいになっていくように私は思います。
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近くで見ると本当にきれいです。
(ちょっとピントがずれてますが)

今度の日曜日、騙されたと思って萎びた花たちを観察してみて下さい。(代表)


by mgarden2 | 2019-01-10 23:18 | ジャボチカバ | Comments(0)

ジャボチカバの蕾のつき方続き

昨日の続きです。
ジャボチカバの蕾は幹のどこにでもつくのではなくて、ある程度並んだ状態でできてくるということを昨日のブログに書きましたが、気になるのは幹がさらに太くなったときの蕾のつき方。
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並んでいるようないないような。
私にもわかりません。
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こちらはある程度並んでいるような。
気のせい?

ということで、年数が経ちさらに幹が太くなってみないと結論は出ないということがわかりました。(代表)

by mgarden2 | 2018-12-15 18:45 | ジャボチカバ | Comments(0)

冬支度

もうすぐ12月、気温もだいぶ下がってきました。
蕾、花、幼果、完熟果が混在した個所を写してみました。
この花が熟した実になるのは年末でしょう。
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春から庭に出しっぱなしだったジャボチカバは昨日軒下に移し、今日はハウスの保温性を高めるためにビニールフィルム(外側)の補修や内張りの展開作業を行いました。
ちなみに今朝のハウス内最低温度は7.5度。小さな実も着いていて本当は加温したいところですが燃料が値上がりしていることもあり我慢がまん。
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加温機を掃除し、ビニールフィルムの破れたところを張り合わせ、今週末からの気温の低下に備えます。
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1時間に13リットルの重油を消費し出力116キロワットの加温機ですが、冬の寒い晩には100リットル以上の燃料を使ってしまうこともあります。
エコか?採算が合うか?
悩みながら15年やってきましたが、やはり実を採りたいというエゴ!?に負ける冬がもうすぐ来ます。(代表)


by mgarden2 | 2018-11-21 22:23 | ジャボチカバ | Comments(0)

咲いた

ジャボチカバの蕾は昨日はほとんど開かず、今朝になって多くの木が満開になっていました。
明日満開になる木も結構あります。
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朝ハウスの扉を開けるとジャボチカバのいい香りがスーっと漂ってきて、木を見なくても花がたくさん咲いていることがわかります。
すでに気温が下がりハウスのビニールは全て下ろしてあるので、ウチワを片手に受粉のお手伝い。
ぱたぱたすると花粉が舞います。
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ジャボチカバの丸い実に花粉がのった様は天球儀のよう。
ちょっと飛躍しすぎでしょうか。(代表)

by mgarden2 | 2018-11-09 00:07 | ジャボチカバ | Comments(0)

明日は満開

夕方、雨上がりの空に虹がかかっていました。
明日はなんだかいいことありそう!

明日から二日間くらいジャボチカバの花が咲きそうです。
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夕方写した写真は二枚ともぶれたりピントが合ってなかったりで失礼しました。(代表)



by mgarden2 | 2018-11-06 20:22 | ジャボチカバ | Comments(0)

今日のサービス

先週のブログで宣伝した

ジャボチカバベーグル

自薦した手前、昨夜は一生懸命焼きました。

けれども肝心な時にいつもコケる私。。。

狭い菓子工房で数種類のパンやケーキを同時進行しながら
ベーグル生地をこねていたら
水分配合を間違えて2度も台無しにしてしまい
夜通しいろいろと仕込みながら焼いていたら
寝たのが朝の4時でした。。。(=_=)

頑張って焼いたパンやケーキをお客さんに喜んでもらえて
今日は特に嬉しかったです。

ベーグルを焼きながら仕込んだジャボチカバタルト
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クラフティの生地に酸味のあるジャボチカバがちょこちょこと乗っています。
タルトを頼んだお客さんから
「このタルトはさつまいもが入っていますか?」
と聞かれましたがサツマイモははいっていません。
私も前々からジャボチカバの皮をオーブンで焼いた時に
サツマイモのような香ばしさを感じていましたが、
サツマイモとジャボチカバの皮に共通するポリフェノールの成分が
匂いと関係するのかもしれません。

ぷりん生地にジャボチカバ、合いますよ!


こちらは事後報告。。
今日のランチのおまかせサラダに下の農産物がサービスで付きました。
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父と母が育てている落花生の様子です。
茹でてランチのプレートにおつけしました。
サービスでつけたつもりですが、
お客さんによっては苦手な方がいたかもしれません。
落花生は抗酸化作用があり、貧血にも良いそうです。

時々農園で採れた野菜や果物がランチのサービスに付きます。


秋といえば運動の秋でもありますね。
今日はSBS学苑主催のゆったり始める山登りの体験講座があり、
ランチタイムに農園カフェをご利用頂きました。
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参加者のみなさんと登山ガイドの唐橋さん(左奥)

いい汗を流して楽しそうです!

他には女性グループやサイクリングの方、カップルさんなど
割りとのんびりと過ごされていました。

秋が深まるにつれて実も増えてきています。
摘み取り体験も出来るようになりましたので
宜しければまた見に来てくださいね。

それではまた一週刊頑張りましょう!








by mgarden2 | 2018-09-23 22:47 | ジャボチカバ | Comments(0)

ジャボチカバのミニ盆栽

盆栽には興味があるのですが、なにしろ習ったことがないので、決まりや技などさっぱりわかりません。

そんな私ですが、ジャボチカバの盆栽っぽいものを作ってみました。

じゃ~ん!
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もひとつ、ど~ん!
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どちらも2015年実生小葉系ジャボチカバ。
8センチ鉢。
盆栽っぽい?(代表)

by mgarden2 | 2018-09-05 20:27 | ジャボチカバ | Comments(0)

一日花のジャボチカバ

昨日の朝、数十本の四季なりジャボチカバが満開でした。
画像は昨日の朝の様子です。
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今朝様子を見てみると、昨日咲いた花はすべて萎んでいました。
日曜日に満開になることが滅多にないのが残念です。

明後日17日(日)ジャボチカバの摘み取り体験できます。
17日のカフェ営業、明日もう少し詳しくご案内できればと思います。(代表)

by mgarden2 | 2018-06-15 22:11 | ジャボチカバ | Comments(0)