カテゴリ:ジャボチカバ( 347 )

冬支度

もうすぐ12月、気温もだいぶ下がってきました。
蕾、花、幼果、完熟果が混在した個所を写してみました。
この花が熟した実になるのは年末でしょう。
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春から庭に出しっぱなしだったジャボチカバは昨日軒下に移し、今日はハウスの保温性を高めるためにビニールフィルム(外側)の補修や内張りの展開作業を行いました。
ちなみに今朝のハウス内最低温度は7.5度。小さな実も着いていて本当は加温したいところですが燃料が値上がりしていることもあり我慢がまん。
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加温機を掃除し、ビニールフィルムの破れたところを張り合わせ、今週末からの気温の低下に備えます。
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1時間に13リットルの重油を消費し出力116キロワットの加温機ですが、冬の寒い晩には100リットル以上の燃料を使ってしまうこともあります。
エコか?採算が合うか?
悩みながら15年やってきましたが、やはり実を採りたいというエゴ!?に負ける冬がもうすぐ来ます。(代表)


by mgarden2 | 2018-11-21 22:23 | ジャボチカバ | Comments(0)

咲いた

ジャボチカバの蕾は昨日はほとんど開かず、今朝になって多くの木が満開になっていました。
明日満開になる木も結構あります。
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朝ハウスの扉を開けるとジャボチカバのいい香りがスーっと漂ってきて、木を見なくても花がたくさん咲いていることがわかります。
すでに気温が下がりハウスのビニールは全て下ろしてあるので、ウチワを片手に受粉のお手伝い。
ぱたぱたすると花粉が舞います。
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ジャボチカバの丸い実に花粉がのった様は天球儀のよう。
ちょっと飛躍しすぎでしょうか。(代表)

by mgarden2 | 2018-11-09 00:07 | ジャボチカバ | Comments(0)

明日は満開

夕方、雨上がりの空に虹がかかっていました。
明日はなんだかいいことありそう!

明日から二日間くらいジャボチカバの花が咲きそうです。
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夕方写した写真は二枚ともぶれたりピントが合ってなかったりで失礼しました。(代表)



by mgarden2 | 2018-11-06 20:22 | ジャボチカバ | Comments(0)

今日のサービス

先週のブログで宣伝した

ジャボチカバベーグル

自薦した手前、昨夜は一生懸命焼きました。

けれども肝心な時にいつもコケる私。。。

狭い菓子工房で数種類のパンやケーキを同時進行しながら
ベーグル生地をこねていたら
水分配合を間違えて2度も台無しにしてしまい
夜通しいろいろと仕込みながら焼いていたら
寝たのが朝の4時でした。。。(=_=)

頑張って焼いたパンやケーキをお客さんに喜んでもらえて
今日は特に嬉しかったです。

ベーグルを焼きながら仕込んだジャボチカバタルト
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クラフティの生地に酸味のあるジャボチカバがちょこちょこと乗っています。
タルトを頼んだお客さんから
「このタルトはさつまいもが入っていますか?」
と聞かれましたがサツマイモははいっていません。
私も前々からジャボチカバの皮をオーブンで焼いた時に
サツマイモのような香ばしさを感じていましたが、
サツマイモとジャボチカバの皮に共通するポリフェノールの成分が
匂いと関係するのかもしれません。

ぷりん生地にジャボチカバ、合いますよ!


こちらは事後報告。。
今日のランチのおまかせサラダに下の農産物がサービスで付きました。
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父と母が育てている落花生の様子です。
茹でてランチのプレートにおつけしました。
サービスでつけたつもりですが、
お客さんによっては苦手な方がいたかもしれません。
落花生は抗酸化作用があり、貧血にも良いそうです。

時々農園で採れた野菜や果物がランチのサービスに付きます。


秋といえば運動の秋でもありますね。
今日はSBS学苑主催のゆったり始める山登りの体験講座があり、
ランチタイムに農園カフェをご利用頂きました。
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参加者のみなさんと登山ガイドの唐橋さん(左奥)

いい汗を流して楽しそうです!

他には女性グループやサイクリングの方、カップルさんなど
割りとのんびりと過ごされていました。

秋が深まるにつれて実も増えてきています。
摘み取り体験も出来るようになりましたので
宜しければまた見に来てくださいね。

それではまた一週刊頑張りましょう!








by mgarden2 | 2018-09-23 22:47 | ジャボチカバ | Comments(0)

ジャボチカバのミニ盆栽

盆栽には興味があるのですが、なにしろ習ったことがないので、決まりや技などさっぱりわかりません。

そんな私ですが、ジャボチカバの盆栽っぽいものを作ってみました。

じゃ~ん!
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もひとつ、ど~ん!
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どちらも2015年実生小葉系ジャボチカバ。
8センチ鉢。
盆栽っぽい?(代表)

by mgarden2 | 2018-09-05 20:27 | ジャボチカバ | Comments(0)

一日花のジャボチカバ

昨日の朝、数十本の四季なりジャボチカバが満開でした。
画像は昨日の朝の様子です。
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今朝様子を見てみると、昨日咲いた花はすべて萎んでいました。
日曜日に満開になることが滅多にないのが残念です。

明後日17日(日)ジャボチカバの摘み取り体験できます。
17日のカフェ営業、明日もう少し詳しくご案内できればと思います。(代表)

by mgarden2 | 2018-06-15 22:11 | ジャボチカバ | Comments(0)

黄色に注意

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今週からまたジャボチカバの実が増えてきました。
同時にハウス内ではアザミウマ等の小さな虫も増えて
ジャボチカバの皮も傷が付いたものが見られるように
なりました。

アザミウマは黄色や青色に反応して寄って来る性質がある事がわかっていて下の写真のような虫避け用の資材が売られています。

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bag-scan

実際にハウス内で黄色い服を来て作業をしていると
アザミウマが服に付く事もあります。

黄色い服を来て来園される方は
アザミウマに注意して下さい。
アザミウマはアザミウマ目体長2㎜程の昆虫です。
馬ではありません。


by mgarden2 | 2018-05-24 19:15 | ジャボチカバ | Comments(0)

お知らせ

西川農園週一の営業日の明日、満開のジャボチカバを見ることができそうです。
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画像はスタッフオンリーの場所に植えてあるジャボチカバの今日の様子。
見学できる場所の木もたくさん花を咲かせそうです。
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静岡市の発行している「しずおか東海道まちあるきガイドブック」の改訂版が届きました。
前作よりもかなりボリュームアップ!
農園に置いておくのでご覧ください。(代表)

by mgarden2 | 2018-03-17 21:40 | ジャボチカバ | Comments(0)

ジャボチカ盆栽

盆栽には憧れるけど難しそう。
でも作ってみたいジャボチカ盆栽。
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苗コーナーに鎮座する35センチ鉢植えアッスー。
見た目からは信じられない20年生以上の木。
今日剪定してすっきり。
今年も実がなりそうな気配。
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彦生えを掘り取って10年ほど育て150センチほどになったものを昨年カットしてみた小葉系。
40センチ鉢、樹高も40センチほど。
下から2番目の枝のところで切りたいとか、1番目の枝のところで切りたいという衝動と戦い中。
うーん、もっと切りたい。
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樹高3メートル以上あったものを盆栽風にしたくて昨年切ってしまった小葉系。
30センチ鉢は割れ、根は深く地中に伸びた状態。
樹齢20年以上。
ここからどうしてよいのかわからない。

昨日市場にみかんを出荷して、帰り道に本屋に寄ったら「小屋本」のコーナーができていてびっくり!
薪ストーブ、ピザ窯、小屋など、生活必需品ではないけれどなぜか憧れてしまう。
「盆栽世界」の4月号に接ぎ木の仕方が詳しく載っていたので購入。
読み始めたら楽しくてつい夜更かし。
花より団子的なジャボチカ盆栽、いけるかも!(代表)

by mgarden2 | 2018-03-06 21:39 | ジャボチカバ | Comments(0)

春の気配

雨は上がったものの、突然の春一番に少々慌てた一日でした。

外の景色が急速に春めいていく中、ジャボチカバの蕾も日に日に膨らんできています。
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画像は今日咲いた花(小葉系)と明日開くであろう蕾たち。
しっかり受粉できるように今週からハウスの最低温度を16度に上げました。
これから咲く花が上手く受粉できて、4月に大量の実がなってくれるといいな。(代表)

by mgarden2 | 2018-03-01 21:51 | ジャボチカバ | Comments(0)