2018年 11月 16日 ( 1 )

11月18日(日)カフェメニューのお知らせ&近況

秋が深まってきてジャボチカバが増えてきました。
明後日はジャボチカバの摘み取り体験、
お土産用ジャボチカバがあります。

農園サンドの軽食セットは15セット用意します。
無くなり次第終了です。


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ジャボチカバタルト用の実を仕込み中。
アーモンド生地とカスタード生地に甘酸っぱいジャボチカバが
よく合いますよ^^
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ジャボチカバタルトのイメージ
(農園軽食セット1250円~にミニサイズが付きます)

11月に入ってサツマイモパンを販売していますが
パン生地が硬めなのと芋の甘味が足りないせいか試食を出してもあまり売れません。
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思い切って今週はスコーン生地に混ぜて
お芋スコーンにしてみます。
国産小麦の甘味と発酵バターの風味があるスコーン生地に
負けないフィリングを目指して仕上げようと思います。



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ハウス入り口の花壇がいつの間にか草だらけになっていたので
パンジーや葉ボタンの苗を植えて少しメンテナンスをしました。
イノシシに掘られないよう祈っています。

最近の西川農園は・・・
早生みかんの収穫&出荷で大忙しです。
倉庫で一袋ずつ量って袋詰め作業をして
トラックに乗せて出荷しています。
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写真は市場でみかんの荷降ろしをしている様子

農園カフェでも少しですが早生みかんの試食販売をしています。
先週は県外からのお客さんが喜んで買っていってくれました^^

ゆっくりと過ごした後のお土産にどうぞ







by mgarden2 | 2018-11-16 20:27 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)