2018年 01月 12日 ( 1 )

1月14日カフェ営業のお知らせ~


明後日14日(日)カフェ営業、ジャボチカバ摘み取り体験が出来ます。
b0028299_21082515.jpg
今週はこんな感じでなっています。

先週まで鈴なりだったジャボチカバはこちら
b0028299_21083746.jpg
今週末まで日持ちがしないため菓子加工場に運び込みました。
これらの実は絞ってジュースにしたりジャムや砂糖漬けに加工して
保存します。

ジャボチカバ摘み取り体験一人占め~~!!
アホか・・

摘み取り体験は今週末までできますが次回出来るのは
3週間後になります。
b0028299_21090374.jpg
今日花盛りだった木は
明後日は
花から実になる状態を観察することができますよ。

カフェメニューは
久しぶりに1000円プレート(ドリンク・スイーツ付き1500円)
15食分仕込みます。


b0028299_21092601.jpg
プレートには
自家焼きパンのバゲットサンド
黒豆と無塩せきソーセージのスープ
農園の朝採りレタスを使ったサラダ
ジャガイモとカブのココットグラタン(鶏肉入り)
大豆のかき揚げ紅芯大根おろしなどがのります。

ジャボチカバピクルスのアンケートで
生ハムやサラダ、チーズ、パンと合うという意見が多かったので
プレートセットのサラダに生ハム・チーズと一緒に
ジャボチカバピクルスをお出しします
農園セットを頼まれる方も是非アンケートにご協力下さい。


b0028299_21154966.jpg
上の写真は先週のジャボチカバピクルス試食アンケートセットです。
今週日曜日も試食アンケートを行います。
こちらは無料ですが生ハムは入っていません。

”野菜やパンはいらないからピクルスだけ食べたい!”
という方もどうぞ食べに来てください。

皆様のお越しをお待ちしています!



by mgarden2 | 2018-01-12 21:38 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)