写真は今日写した小葉系ジャボチカバ(地植え)の様子です。マクロサイズの設定で写してしまったので写真がボケボケなのですが、1回に何キロぐらいのジャボチカバが取れるのか、以前から気になっていたので、全部収穫して量ってみたところ、1.3キロありました。小葉系は種を蒔いて7,8年から春と秋の2季に数回花を咲かせますが(当園でのハウス栽培の場合です)写真の樹は4月にも1度収穫していますが、前回の収穫量は記録していませんでした。
今夜は収穫したジャボチカバのプリザーブを作りました。
プリザーブは次回の雨日に試作ケーキの材料に使います。
(AYA)