
8月26日に収穫したレッドキーツが追熟完了したので、今日家族や親戚十数名で試食してみました。部位によってかなり味に差があり、軸に近いところはすごく甘く、下に行くほど酸味が感じられました。数日前に食べたキーツがすごく美味しかったので、それと比べると物足りなさを感じましたが、でもまあまあ美味しくいただけました。実を収穫したあとにこの実がなっていた木を植え替えましたが、そのときコガネムシの幼虫に根を食い荒らされていることに気がつきました。それが負担となり、味がいまいちのらなかったのかもしれません。画像は今日食べた1.3キロのものです。かなりのボリュームでした。ひとつのマンゴーを十人以上で分けて食べることができるなんて楽しいじゃありませんか。2キロのマンゴーは売ってしまって手元にないのですが、自分で食べてみたかったという気持ちも実はあります。(代表)