今月も有り難うございました

３連休はいかがお過ごしでしたか？お天気も良く、農園カフェにも多くのお客様が来てくれました。どうもありがとうございました。ランチは途中で完売してしまい、せっかく訪ねてきてくれたお客様数組の分が足りず、申し訳ありませんでした。来月もまた栄養たっぷりの農園ランチを用意しますので引き続き宜しくお願いします。ふるさと納税返礼品チケット
去年の秋に農園のランチ・ジャム付きジャボチカバ摘み取り体験メニューを静岡市のふるさと納税返礼品に登録いただきましたが、昨日、初めてのお客様がチケット持参で来てくれました。かなり遠方からの申込みでこのような場所で良かったのかなーと心配もありましたが、喜んでいただけた（？）ようで安心しました。ご利用有り難うございました。




今月の「農園ミニスイーツ盛りセット」今月はパッションショコラタルトがハーフサイズで付きました。オーガニックココアを使用したサブレ生地にパッションフルーツシロップをたっぷり染み込ませたジェノワーズココアスポンジパッション果肉とクーベルチュールのガナッシュパッションフルーツゼリーの３層でパッションフルーツづくしのスイーツです。今年の夏にパッションがたくさん採れたらまた秋～冬メニューで作りますので楽しみにいらして下さい。
閉園後に掃除をしていたら通路のコンクリートの上をカマキリの赤ちゃんがトコトコと歩いていました。カフェ営業中に人に踏まれなくて良かった！ジャボチカバに付く虫を食べてくれるのでこの後樹に乗せておきました。
昨日は初カメムシも発見しました。温かくなって虫達も動き出しましたね。
今週は畑の冬野菜の整理玉ねぎ・にんにくの消毒肥料えんどう豆類の支柱立て＆肥料＆誘引甘夏ピール加工３月のランチ献立作りなど予定しています。また一週間頑張りましょう！
（あや）