５年越しのサンドルチェ

上の写真は今回の旅行先で食べたパイナップルチャーハン
パイナップルに盛り付けていて見映えがしますよね♪
お店によってパイナップルの酸味が強めだったりあまり感じなかったりと味が違いましたが総じて美味でした。
カフェジャボチカバでもいつかこんなパイナップルチャーハンがメニューで出せたらいいね。と参加者の間で会話が弾みました。
帰国した当日、ハウスに行ってみると１株香りが出始めているパイナップルがありました。農園入り口に並ぶパイナップル一番入り口に近いパイナップル主人が帰国するのをこんな風に寝ながら
首を長～～くして待っていてくれました。
親は沖縄産の”サンドルチェ”。５年前に植えたもので、一般のパイナップルに比べて糖度が高い品種だそうですが前回のパイナップルの糖度を超えるかは切ってみないとわかりません。

今日は更に香りが強くなってきたので今週末２２日、ささやかですがカフェのランチ＆ドリンクにお付けします。ランチの注文にドリンクを付けた場合は２切れお付けします。
ジャボチカバの摘み取り体験もできます。どうぞ楽しみにいらしてください。
（あや）