今日も有難うございました。

今日はランチの予約が非常に少なく、

仕込みの数をいつもより減らして準備

していたのですが、

思いがけず多くのお客さんが来てくれて

ランチが完売しました。

また、SNSで早くお知らせができず、

ランチ完売後に来られたお客さんには

がっかりさせてしまい申し訳ありませんでした。

来週の日曜日は今のところ雨予報ですが、

最低20セットぐらいはランチを仕込む予定です。

雨の日サービスも考えていますので

是非是非、ゆっくり過ごしにいらしてくださいね。

今日のテーブルの花は

農園のおばあさんが自宅の庭で

大切に育てている紫陽花。

ボランティアスタッフのYさんが

素敵に生けてくれました。

写真はランチ用のサラダ

トンカツやさんと間違えるぐらい

キャベツを沢山切りました。

スライサーでカットしてみたら

思うような切り方にならず、

いつも通り包丁でカットしました。

家庭料理で出てくるカットキャベツですが

皆さま残さず食べて頂いて感謝です。

いつも店頭においている

グラノーラが完売したので来週は

新しいグラノーラを置いています。

今週はみかんの消毒が主な農作業です。

それではまた一週間頑張りましょう！

(あや)