ＧＷが始まりましたね～今日も有難うございました～

ＧＷが始まり、今日の農園カフェは遠方からのお客様が多く、ジャボチカバの摘み取りや苗の購入、カフェ利用など楽しんでいただきました。近場のお客様も来ていただき有難うございました。写真は３歳の双子ちゃん♪両親と一緒に関東地方から車で来てくれたとのこと。「なるべく黒い実を採ってね」と説明したらちゃんと黒い立派な実を選んで摘み取りをしていました。
家族経営の小さな観光農園ですので、大型施設のような素晴らしい対応ができずいつもカタジケナイと感じているのですが、来て下さる心優しいお客さまのおかげでなんとか営業を続けることができています。本当に有難うございます。

今年の新茶
今日はスイーツのご注文の方にプラス１００円で新茶を楽しんでもらいました。発酵レンズ豆あんこのロールケーキロールケーキのクリームと甘酸っぱいイチゴ＆ジャボチカバがよく合います。来週は写真のプレーンタイプと抹茶タイプの２種類のロールケーキを予定しています。



農繁期用に一週間分の食糧を確保しようと山でタケノコを深鍋一杯分掘ってきました。糠で茹でたタケノコを水に浸けて冷蔵保存して味噌汁・煮物・サラダ・炒め物・漬物などに使いまわしていました。写真のタケノコは竹丈（？）１５センチほどのミニタケノコです。農の生け花として農園の入り口に飾りました。
今週もまだまだお茶刈りが続きます。
また一週間、頑張りましょう！明日も早いので早く寝ないと！
（あや）