８月のランチメニューと摘み取り体験のお知らせ

８月のカフェメニューのお知らせです。
新型コロナの感染が各県で増加傾向の中、
飲食の提供をするのは非常に悩ましいところですが、農園側と、お客様の協力を頂き、感染防止対策のマナーを守りながらカフェ営業に取り組んでいくことにしました。（静岡県に緊急事態宣言が発令された場合はカフェ営業を中止することもあります。ご了承ください。）

例年、真夏はハウスの中が３０度を超える暑さになるためランチはお休みしていましたが、今年からミニハウス内にクーラーが入ったのでランチ（限定２０食）提供ができるようになりました。●現在１５セット予約が入っています。当日、余分があれば飛び入りで注文もできますが完売することもあります。ランチは１グループ１～４人以内で受付しています。８月のランチプレート（税込み１４００）
・農園サンド（無添加ベーコン又は焼きサバ）
・イカのサルサ・メヒカーナ塩麴マリネ（茹でたイカをトマト、ピーマン、レモン玉ねぎ、塩麴、一味唐辛子のソースでマリネしたもの）イカリングの五輪マークでオリンピック応援!^^!
・夏野菜の簡単キッシュ
・かぼちゃのサモサ＆マンゴー
・ミニピクルス
・枝豆のパルフェ
・モロヘイヤの豆乳ポタージュ
・ドリンク


モロヘイヤの豆乳ポタージュカシューナッツ、コリアンダーシード、白ごまをトッピング
※古代エジプトで食べられていたモロヘイヤのスープということで、農園のコリアンダーシードを使いたいと思い、エジプト料理で使われるナッツとスパイスを合わせた調味料「デュカ」（dukkah)アラビア語でつき砕くという意味を作ってみました
畑のモロヘイヤ地場産のモロヘイヤと合わせてスープにしますコリアンダーシードコリアンダーの種は柑橘系の香りがしますキッシュ用のミニトマトサモサに使用プレートのミニスイーツに使う枝豆枝豆が香るムースに変身します。お楽しみに♪
８月のお勧めドリンク・ジャボチカバジュース・パッションフルーツジュース・ジャボチカバラッシージャボチカバラッシー今年は皮のザラザラ感を無くし、飲みやくしました。ヨーグルトのようなジャボチカバをヨーグルトとミルクで合わせています。
８月のスイーツは・ジャボチカバジェラート・ブルーベリータルト大粒のブルーベリーがごろごろとのっかっています
ブルーベリーの摘み取りもできますお土産用も若干準備します。ランチやパンなどの買い物と一緒に１パックどうぞ！冷凍もできますので、おうちでドリンクやおやつのトッピング、ジャム作りなど楽しんでくださいね。摘み取り　５００円（約３００ｇ）お土産　５５０円（約３００ｇ）
ジャボチカバは８月１日と８日は実がありますが中旬以降は実が減り、摘み取りができません。実をご希望の方は８月前半にお越しいただきますようお願いします。農園の営業は日曜日のみです今週のジャボチカバ写真撮影もできます。
皆様のお越しをお待ちしています。