次回７月１８日の農園カフェお知らせ

静岡もそろそろ梅雨明けしそうな天気になってきました。今週末１８日よりブルーベリーつみとり体験を始めます。フレッシュで爽やかな甘さ
甘いのや酸っぱいのや、樹によっていろんな味がして美味しいです。ブルーベリー摘み取り体験は１カップ５００円（税込み）です。試食もできます。自然を満喫しながら楽しんで下さい。
※摘み取り体験の服装と持ち物★長袖・ズボン・帽子着用（サンダルは不可です。）★水筒★蚊よけスプレー蚊よけスプレーは農園でも準備しています。

今週のジャボチカバ実はあまりなっていません。摘み取り体験は若干名できます。ジャボチカバ摘み取り体験・・・１カップ５００円（税込み）です。

７月の農園プレートセット自園や県産の食材をなるべく使用するよう心がけています。きゅうりの和え物のソースは濃厚・安心安全な浜松の杉山ナッツさんのピーナッツバターを使っています。パプリカの塩麴マリネは磐田市のパプリカを使用

今週の西川農園産の野菜と果物ジャガイモ・甘酒バーベキューダレの玉ねぎとにんにくナス・キュウリ・トマト・ローズマリードライジャボチカバ・ブルーベリー・マンゴー
７月１８日当日のランチは今までに半分ぐらい予約が入っています。仕込みの数に限りがありますのでランチをご利用の方は電話でお問い合わせを頂けると助かります。０９０-７６０５-３４９１（代表）
コロナ対策のため入園は１グループ１～４名以内でお願いしています。

今日のキュウリ７月一杯はキュウリが取れそうです今日のナス肥料切れにならないよう注意して育てています
今週のプレートにはのらないのですが、嬉しかったのでお知らせです↓７月始めに蒔いた人参が発芽しましたヽ(^o^)丿梅雨時期の大雨に耐えてよく出てきてくれて人参の生命力に感動しています。９月には間引いた葉っぱがサラダで使えそうです。
ブルーベリータルト農園のフレッシュブルーベリーを使用
＜スイーツ＞ブルーベリータルト定番ジャボチカバレアチーズケーキジャボチカバジェラート
テイクアウト用・焼きカレーパン・３種類のフルーツが入った天然酵母スコーン（８袋限定）
スコーンに続いてビスコッティも今週は生地とナッツの種類を増やしてアソート仕立ての商品にしてみました・プレーン×アーモンド・ほうじ茶×ピーカンナッツ・オーガニックチョコ×くるみ・黒糖・しょう油×白ごまどれもドライジャボチカバを練り込んで焼いています。

ザクザクしていて美味しいですよ＾＾


先日、農園のお客様からこんな素敵な作品を送って頂きました。
キルトで描いたジャボチカバです幹にコロコロとついた実とチカチカとした可憐なお花の様子がデザインされていて感激です。
作家さんは山梨でセルフビルドのログハウスで暮らしハーブや野菜などの作物を育てハンドメイドの生活用品に囲まれ
心豊かに過ごされているシュナウザー犬のお母さん”カッチー母さん”ブログ”千のつれづれdiary”を綴られています。
キルトの他絵手紙や木彫りなど、ジャボチカバは
いろいろなアート作品の題材にできるので手作り大好きな方は夏休み・おうち時間に作ってみてはどうでしょう？
カッチー母さん作のジャボチカバキルト作品は農園入り口に展示させていただいていますので是非ご覧になってくださいね。

皆様のお越しをお待ちしています！