レアレアのレア

昨日は暑い中農園に来ていただいたお客様ありがとうございました。
摘み取り体験で残った実をジャム用に収穫していたら、、
こ~んな実が採れました!


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上は従来のジャボチカバの実
下は農園初!双子のジャボチカバ
20年間ジャボチカバの実を扱ってきましたが
こんな双子の実を見たのは初めてです。

双子の中身はどうなっているんでしょう?
半分にカットしてみました。

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中には種が3個入っていました。

あんまり可愛いのでいじってみました💛
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黒い雪だるまがあるとしたらこんな感じでしょうか??

また双子のジャボチカバの実がなったら楽しいですね。
摘み取り体験の際にいろんなジャボチカバを
みつけて楽しんでもらえたら嬉しいです。


昨日は摘み取りや苗の購入他、
ランチやドリンク、スイーツなども
楽しんでいただき、
有難うございました。


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3種類のフルーツが楽しめる天然酵母のスコーンも販売してみました。
ブラックベリーはジャボチカバやブルーベリーと同じように
ポリフェノールが多く含まれていて特に種には
エラグ酸という強い抗酸化作用のある成分が多く含まれているそうです。
7月一杯スコーンに入れて焼きますので是非ご賞味下さい。


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昨日はハウス内が35度まで上がりましたが
新しく建てたミニハウス内は
エアコンがついたので
ランチのお客様も過ごしやすかったようです。


来週からはブルーベリー狩りも始めます。
草刈りや蜂の巣の見回りなど
環境整備も行います。
どうぞ宜しくお願いします。
それではまた一週間、頑張りましょう!





by mgarden2 | 2021-07-12 22:11 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)
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