8月のスイーツ

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8月のスイーツ
”トロピカルムースケーキ”が出来ました。
ジャボチカバソースの上にセルクル型でくりぬいた
オーガニックココアを使ったスポンジケーキ、
甘酸っぱいパッションフルーツのムース
優しい味のマンゴーゼリー
生マンゴーと朝採りブルーベリー
トッピングに爽やかなミントとクラッシュゼリーを乗せて作りました。

農園のオリジナルスイーツです。
無添加です。
暑いとムースが溶けてしまうかも。。
トロケテルムースケーキ
楽しんで下さい。

ジャボチカバビスコッティ
今週はみりん粕が手に入ったので
生地に入れています。
優しい甘さにザクザク触感食感
懐かしい味です。

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菜園のキュウリも夏本番を迎えました。
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明日のピクルス用に下処理中です。




by mgarden2 | 2020-08-01 20:38 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)
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