雨音カフェのご案内♬


6月14日(日)農園カフェ営業します。

ジャボチカバの摘み取り体験はまだできませんが、
少しずつ実が増えてきています。
試食用の実の数はなっています。
ご希望の方是非試食をどうぞ!
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ジャボチカバの蕾が次から次へ増えています。
今週はジャボチカバに肥料をあげました。
日曜日はお花見も楽しめそうですよ!

梅雨時期らしく天気は雨予報です。
新型コロナ感染拡大防止対策の一つとして
小部屋である休憩所内でのカフェ利用を中止しています。
14日は雨音を楽しみながらハウス屋内のテーブル席で
飲食をお楽しみください。
カジカガエルやアマガエルの鳴き声も聴けるかもしれません。
ご期待ください♬

カフェメニューは
自家製パンとスープ、小料理の軽食セット800円
自家製焼きビーフカレーパンセット500円
・ジャボチカバジュース
・本日のコーヒー(くれあーる№1)
など用意しています。

今週のジャガイモポタージュには
去年好評だったタプナード(*)を飾ります。
*フランスプロヴァンス発祥のソース。
黒オリーブ、アンチョビ、ケッパーなどをすり潰して
オリーブオイルでペースト状にしています。

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今週収穫した梅を一部コンポートにしてみました。
軽食セット、デザートに添えます。
旬の味を楽しんでください!


ジャボチカバのクランブルタルト
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国産小麦で仕込んだクッキー生地の上に
自家製カスタードクリーム
アーモンドクリーム
ジャボチカバシロップ漬け
クランブル
4層のタルトです。
冷蔵庫で冷やしてあります。
ジャボチカバドリンクや
コーヒー、紅茶などと一緒にどうぞ。
持ち帰りもできます。

☕煎茶のムースジャボチカバのバトンもあります。

駐車場からハウスまでの足元が悪く申し訳ありません。

ハウス入り口に手指消毒用アルコールを準備してあります。
また、飲食以外の時間はなるべくマスクの着用ご協力お願いします。

雨の日はお客さんも少ないので
ゆっくりと過ごせそうです。
皆様のお越しをお待ちしています。



by mgarden2 | 2020-06-12 20:20 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)
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