サンミゲル好評でした

昨日はいつもより多くのお客さんが農園を訪れて下さいました。
ジャボチカバの摘み取り体験や苗の購入
カフェや季節の農産品の買い物など
楽しんでいただいて有難うございました。
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週末になり、先月ハウスで収穫したアボカド”サンミゲル”
が軟らかになり、急きょ農園サンドとスープセットを頼んでくれた
お客さんにサービスでおつけすることにしました。
収穫数が1個なもので、農園サンドの数分にスライスして
提供しました。少しずつでスミマセン!
実際に食べたお客さんからは
”濃厚で美味しい”
”アボカドが美味しかった”
と好評でした。
今年は1個だけでしたが、
来年はもう少し多く収穫できるよう頑張ります!

2月のスイーツ
甘夏のガトーショコラと
ビーツのベルベットケーキも注文をいただき有難うございます。
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生地がしっとりとしてビーツの匂いとチョコレートの香りが絶妙な具合に
マッチした珍しいケーキです。
(写真はお客さんから提供していただきました)
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写真はケーキのスポンジ生地にビーツを混ぜているところです。
混ぜると生地が綺麗なショッキングピンクに色が変わります。
鉄分やミネラルなどの栄養価が高いビーツ
来週も焼きますので是非食べてみて下さいね。

それではまた一週間頑張りましょう!




by mgarden2 | 2020-02-03 22:00 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)
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