「世界に1杯あなただけのコーヒーを淹れよう教室」2019開催のお知らせ

【お知らせ】
お陰様で教室参加希望者満席になりました。
参加募集を締め切ります。
2019.3.26 

コーヒーの紅い実って神秘的ですよね。
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農園のコーヒーが色付いてきていますが、ここのところ忙しくて今年はコーヒーの焙煎体験をやろうかどうしようか迷っていると少し前のブログに書きました。
それなのに、嬉しいことにやりたいという申し込みが数名の方からありました。

そんなわけで急遽今年も「世界に1杯あなただけのコーヒーを淹れよう教室」開催決定!
なのですが、申し訳ありません残席若干名様です。
手順は1回目に実を摘んで皮をむき洗うところまで、家に持ち帰り干してさらに皮をむき、2回目に農園で各自焙煎、ドリップとなります。全2回1800円でミニスイーツ付き。

昨日、農園のスタッフが試しに焙煎してみました。
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私が家で皮をむいてくるということを伝え忘れていたため、お客がひいたあと一人でせこせこ皮むき。
中から生豆が出てきます。
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網に入れてカセットコンロの上でシャカシャカ。
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初めてにしてはわりと均一にできました。
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お味は・・・
ちょっと野性味!?のある美味しいコーヒーが入りました。

興味のある方は農園まで(なるべくお電話で)お問い合わせ下さい。(代表)


by mgarden2 | 2019-03-25 22:23 | 農業体験&食体験 | Comments(2)
Commented by 臨時スタッフ at 2019-03-25 22:40 x
遠い国から遥々とやって来る異国の飲み物というイメージが覆された瞬間でした!
難しい焙煎技術の知識も何もないまま、代表に言われるまま腕が痛くなるまでシャカシャカやったらアラ不思議…フレッシュでマイルドなとても美味しいここでしか味わえないコーヒーが飲めました。
Commented by mgarden2 at 2019-03-27 20:52
臨時スタッフ様
感想コメントありがとう!
お陰さまで募集人員に達しました。
本当にマイルドで美味しかったよね^^
(AYA)
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