9月のカフェメニュー

連休中日のカフェジャボチカバは

開園間際にコーヒーミルが動かなくなったり

食材で買っておいたゴボウを自宅に忘れてきてしまうという
ハプニングがあり、
お客様に大変ご迷惑をお掛けしました。m(_ _)m

コーヒーミルについては、前回器械の掃除をした後、
ジョイント部分がうまくはまっていなかったことが後になって判明。。
新しい器械との相性を上げていく努力をしていきますので
またコーヒーの注文をお待ちしています!!


9月のプレートランチはこんなイメージです
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豆腐のハンバーグの横には
薬膳でも使われる梨と若芽のサラダを合わせてみました。
意外な組み合わせですが
けっこういけます!


今週はジャボチカバベーグルの生地を一晩低温発酵させて焼いたら
とても美味しく焼きあがりました。
ジャボチカバベーグル、とってもお勧めです! 

午後にベーグルサンドが無くなってしまい
ジャボチカパンのクリームチーズ&ジャムサンドが復活しました。
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来週も3連休中、中日だけの営業になりますが
またご利用いただけたら嬉しいです。


それではまた一週間頑張りましょう!


by mgarden2 | 2018-09-17 22:49 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)
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