猛暑の中来園ありがとうございました

残暑が厳しい毎日ですね。昨日の西川農園は暑い上にジャボチカバの摘み取り体験メニューがなく開店休業を覚悟していましたが、思いがけず心優しいお客さん達が気をかけてくれて感謝感謝の一日でした。
ハウスの入口にお客さんへの挨拶文を活字にして貼ってみました。
開園して8年・・・ようやくスタート地点に立ったような。

知り合いのご家族からお手製の糸掛けアートを頂きました。
農園の緑をイメージして作って下さったという素敵なデザインです。こうしてみると陰陽太極図のようにも見えますね。



今は秋からのランチメニューやピザ焼き体験に向けて秋冬野菜の種まきや土の準備をしています。ブロッコリー（ハイツ）はほぼ順調に発芽
サラダに使うリーフレタスもぼちぼち
ナス（黒陽）は剪定をして秋ナスに備えています。
人参は4回蒔きなおしをしていますが暑すぎるのか、台風時の豪雨で流されちゃったのかきれいに発芽しないのでもう一度蒔いてみます。

先週片付けた夏野菜をピクルスにして楽しんでいます。キュウリやナス、トマト、パプリカ、玉ねぎなどの自家野菜を漬けました。夏バテ防止に酢の物はいいですよね。
（予告）9月第一週から少しずつパンを焼き始めます。いつもの農園サンド（ベーコン/サバチキン）が復活しますので楽しみに来てくださいね。


それではまた一週間頑張りましょう！