明後日のカフェメニュー ～ジャボチカバのコブラー・他

明後日2月25日のカフェのお知らせです。
今週はジャボチカバのドライフルーツが沢山できたのでジャボチカバスイーツメニューを増やしました。
ジャボチカバのコブラー（卵不使用）ジャボチカバのクラフティ
豆乳のフルーツチーズ（動物性食品不使用）トロピカルフルーツのヌガースティックジャボチカバパンナコッタジャボチカバジェラート
キャロットケーキ（米油使用）オレンジガトーショコラ（自園の甘夏・みかんを使用）オレンジブレッドのフレンチトースト（３食分！）

写真はもちもちの生地にレーズンのような酸味が美味しいジャボチカバのコブラー

※コブラー・・・イギリスやアメリカ発祥の焼き菓子
単品の注文他軽食セット（１０００円）の食後のデザートでも食べられます。
ジャボチカバの摘み取りもできます。摘んだジャボチカバをドライフルーツに加工するのもいいですよ。
農園果樹ハウス南側ではマンゴーが花盛り！今日はテントウムシとヒラタアブの幼虫が隊を作って？？アブラムシなどの害虫を駆除しています。
そうそう・・・今週茶園の春肥え散布作業をしました。ハウス前の茶畑にもたっぷり・・・
茶畑から、かぐわしい魚粕のにおいが。。。是非、農園ならではのアロマを楽しみながら来てくださいね。