12月10日(日)のカフェ情報

今週末はお天気が崩れるそうですね。

日が出ないとハウス内も温かくないので

来られる方は厚着でお越しください。

ジャボチカバの実は少なめです。
摘み取り体験は無くなり次第終了します。

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今日のジャボチカバ


ハウス入り口は陶器のクリスマス飾りを展示販売しています。
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ブローチや箸置き、一輪挿し、
ほっこりとする置物など
若い方からご年配の方まで、
ちょっとしたプレゼントや
自宅で使えるものまでありますよ~

12/24(日)までの販売です!



カフェメニューでは今月から出している
大豆(静岡産)の米粉かき揚げがお勧めです。
米粉で揚げているので外側がカリカリ!

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大豆のかき揚げ&ジャボチカバカラーおろし
(10食分)

大豆を洗ってポットに熱湯と一緒に一晩入れて戻した後
高圧窯で柔らかく煮ます。
煮た後は塩分を加えず
米粉・カタクリ粉・砂糖一つまみ・水で溶いて
カラリと揚げます。

キッチンカーでは揚げたてをお出ししますので
少し時間を頂きますが
お豆の形とそのままの優しい味を味わってみてください。
紅芯大根のジャボチカバカラーおろしと一緒に是非!


他、
・渋皮煮&ジャボチカバ入りシュトーレン
(シナモンスパイスが効いています)

・ビスコッティ(一部半額品あります)

・野菜とジャボチカバのケーキ
・天然酵母スコーン(カルピスバター使用)
・ジャボチカバジャム
・焼きビーフカレーパン
などあります。

皆様のお越しをお待ちしています。




by mgarden2 | 2017-12-08 19:30 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)
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