ピザ焼き日和

昨日から降り始めた雨が午前中に上がり絶好の行楽日和になりました。
今日は農園で石窯ピザ焼き体験がありました。貴重なお休みのところを農園に集っていただいた方どうも有り難うございました。
トマトや味噌、カレーピザにスイーツピザも作って焼きたてを楽しみました。

季節のスイーツピザ
リンゴ＆イチジクピクルス＆丸子のはちみつ＆モッツァレラチーズ甘酸っぱくて好評でした！
ピザのお供に農園で採れた大根や人参をもりもり混ぜ込んだビタミンたっぷりサラダ付き

今日のアイドル＾＾
保育園に通っているＳちゃん大人ばかりの体験会の中で頑張って手伝っていました





先日、農業新聞に食と農のアナリスト武本俊彦氏のコラムで農業について
「農業は人と土地という根源的な生産要素を中心とする。
このため、産業としての性格と地域性の両面を併せ持つ。」
と説明されていて、農業は作物を生産する役割は勿論ですが
土地を利用し地域に役立つ役割も兼ね備えているのだと思います。ピザ焼き体験を通じて自然に囲まれた緑豊かな農園のスペースで
初めましての人々が体験会を通じて交流し、また明日からの元気を蓄えてもらえたら嬉しいです。

ピザ焼き体験は4月まで６名様～受け付けています。（曜日は要相談）