こんばんは！AYAです＾＾
今日は成人の日ですね。
新成人の方、おめでとうございます。
このようなおめでたい記念日に、
農園ではお客さんや有志が集まって
新春ピザ焼き体験を行いました。
農園前の広場でピザ焼き体験を待っている参加者の方々。
総勢１５名。
ピザ具材の支度やセッティングなども
参加者全員が参加。
ピザ生地を伸ばす台は、
昔、山から切り出したスギ材。
強力粉が多い生地で伸ばしにくかったと思います。
けれども皆さんそれぞれ美味しいピザになるように念じながら、
形を整えたり、具材を選んだり、
どの方もとても美味しく焼きあがり、
焼きたてピザを皆で楽しみました。
出来上がりのピザ 一例
ものがあり余る時代・・・。
一つの石窯を囲み、
燃える薪を見つめながら、
シンプルに、火と向かい合う。
贅沢な時間を過ごしたな、と感じて貰えたら嬉しいです。
参加された皆様、今日は本当に有難うございました。
