こんばんは！AYAです＾＾
今日は代表が市の認定農家の会合に出席するため、
ちょっと嬉しい雨農休になりました！！＼(^o^)／
そこで、前々から出かけたいと思っていた静岡市七間町にある
ICNspaceさんに遅ランチをしに出かけてきました。
今、ICNspaceでは野菜ソムリエとして活躍中の天野友江さん監修の
ランチプレートが期間限定でメニューに登場しています
県内のあかねファームさんとのコラボでできた季節のプレート。
☆葉も茎もたっぷり入った
コールラビのフリッタータ
フレッシュなトマトソース添え
☆ライムを効かせた
カラフル野菜とプリプリエビの
セビーチェ
☆新ジャガ！
きたあかりとノーザンルビー
2種のタラモサラダ
☆コールラビチップス
☆コールラビの冷製ポタージュ
7月6日までの限定です♪
（天野さんの
ブログより抜粋）
コールラビはどうやって使うのかな？と興味津津でしたが
どれも優しい自然の味が感じられました。
チップスも甘くて美味しかったです。
旬のジャガイモを使った２色のタラモサラダも
パンのディップに良く合います＾＾
ICNspaceは、アート・デザイン・伝統工芸など、地元のクリエーターによる
表現の場所であり、ジャンルを超えた交流スペース。
６月２２日まで染織家の稲垣有里さんの作品がギャラリースペースに
展示されています。
貝紫染の着物は圧巻！
展示会の様子
カフェでは天野さんのメニュー以外にも
パスタやピザなどいろいろ楽しめます。
食事の後はゆっくりと作品を鑑賞・・・。
何時間でもいられるスペースですよ。
静岡市葵区七間町5-8
ICNカフェ
054-273-8178
