ICNspace カフェ

こんばんは!AYAです^^

今日は代表が市の認定農家の会合に出席するため、
ちょっと嬉しい雨農休になりました!!\(^o^)/
そこで、前々から出かけたいと思っていた静岡市七間町にある
ICNspaceさんに遅ランチをしに出かけてきました。

今、ICNspaceでは野菜ソムリエとして活躍中の天野友江さん監修の
ランチプレートが期間限定でメニューに登場しています
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県内のあかねファームさんとのコラボでできた季節のプレート。


☆葉も茎もたっぷり入った
コールラビのフリッタータ
フレッシュなトマトソース添え

☆ライムを効かせた
カラフル野菜とプリプリエビの
セビーチェ

☆新ジャガ!
きたあかりとノーザンルビー
2種のタラモサラダ

☆コールラビチップス

☆コールラビの冷製ポタージュ

7月6日までの限定です♪



(天野さんのブログより抜粋)

コールラビはどうやって使うのかな?と興味津津でしたが
どれも優しい自然の味が感じられました。
チップスも甘くて美味しかったです。
旬のジャガイモを使った2色のタラモサラダも
パンのディップに良く合います^^



ICNspaceは、アート・デザイン・伝統工芸など、地元のクリエーターによる
表現の場所であり、ジャンルを超えた交流スペース。
6月22日まで染織家の稲垣有里さんの作品がギャラリースペースに
展示されています。
貝紫染の着物は圧巻!

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展示会の様子

カフェでは天野さんのメニュー以外にも
パスタやピザなどいろいろ楽しめます。
食事の後はゆっくりと作品を鑑賞・・・。
何時間でもいられるスペースですよ。

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静岡市葵区七間町5-8
ICNカフェ
054-273-8178
by mgarden2 | 2014-06-11 20:49 | 外遊録 | Comments(0)
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