こんばんは!AYAです^^
明日のカフェメニューをお知らせします。
農園1000円セット(18セット準備しています)
・ごぼうのポタージュ
・ジャボチカバ入り天然酵母パンのサンド
ベーコン&アボカド
マスタードチキン
カマンベール&ジャボチカバジャム
のうち一本
・ブロッコリーのパウンドケーキ(塩味)
・人参のピクルス
・ジャボチカバのムースケーキ
・コーヒー又は紅茶
(プラス150円で自家製焼きカレーパンが付きます☆)
農園500円セット(ポタージュとサンドイッチ)
スコーンセット600円
シフォンケーキセット600円
仕込み中のムースケーキ・・・・
農園セット用とドリンクセット用です。
ムースの下にはココア生地のスポンジケーキを敷いてあります。
このケーキの上に白ワインのジュレとジャボチカバの実を乗せる予定です
パウンドケーキに使う畑のブロッコリー
側花蕾がもこもこと・・・^^
シフォンケーキは代表のアドバイスでプレーンタイプのシフォンを焼きました。
ヨーグルトシフォンも美味しかったよ、と意見もあって2種類準備しました。
明日は雨模様、しかも、鑑賞用のジャボチカバの実もない時期が重なりますが
お客さんも減ると思いますので、のんびりといらしてください。
皆様のお越しをお待ちしています\(^^)/