7号鉢で育てていた大葉系ジャボチカバに実が10粒ほど生りました。
実を生らせるには10号鉢以上の大きさが欲しいですが、7号鉢でも幹の太さが充分であれば実を収穫することができます。
ジャボチカバのまとまった収穫は8月は4日間ありました。
正確には、収穫・加工が一人では一日でできないので4回に分けた形で、
幹に生ったまま腐ってしまった実もありました。
収穫できた実はどれも加工して冷凍保存した後アイスクリームの原料にします。
それが売れる味として評価されるかはわかりません。
なるべくお客さんに迷惑がかからないように細々と作ります・・・。
(AYA)