ジャボチカバアイスクリーム<ラム酒バージョン>

お盆の用事で天然酵母パン作りが滞っています。
今日は短時間で出来るジャボチカバのアイスクリームを作ってみました。

前回よりもジャボチカバの割合を控えめにして、今回ラム酒を加えてみました。
無化学農薬栽培の生ジャボチカバですから安心して皮ごとミキサーにかけられます。
そして砕けた皮がイチゴの種のようでちょっと面白いです。
ジャボチカバの分量はいろいろ試してみたいです。


(お酒好きの)代表からは、前回よりも美味しく洗練された味とコメントをいただきました。

(AYA)
by mgarden2 | 2009-07-14 22:14 | ジャボチカバ加工 | Comments(0)
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