西川農園通信

亀っぽい菊芋※追記あり

※明日1月18日のランチはお陰様で予約で完売しました。予約頂いたお客様有難うございました。1月25日以降のランチはまだまだ受付しています。引き続き宜しくお願い致します。（追記1月17日10時）

今週は真冬らしい晴れ間が続いたので干し菊芋や大根切り干しがきれいに仕上がりました。大根切り干しは３月以降ランチのサラダなどに重宝します。菊芋は今月のランチの長芋グラタンのトッピングで好評提供中です。
菊芋は形がユニークなのが多くてカット作業が楽しい野菜です。今週掘った菊芋の中には亀の形をした菊芋がありました。スライスしないでこのまま甲羅干ししてあげたいです😊
今から３０年以上前の事ですが、中国山東省の孔子廟を旅行で訪れた時に廟の前に広がる大通り沿いに何体もの石亀が並んでいたのが印象に残っています。中国では四霊として鳳・麟・亀・竜が神聖視されているようなので学問の神様である孔子を祀るのにふさわしい動物なのかもしれません。ところで明日・明後日は大学入試共通テストが行われますね。毎年試験がある日曜日にはお子さんの試験時間に農園で暇つぶしをされる親御さんもいらっしゃいます。農園内の緑や自然が受験生を見守るご家族の緊張を解きほぐすのに少しでもお役に立てれば幸いです。

こちらは季節限定のジャボチカバラッシーの写真
冷たいラッシーは夏場限定で出していましたが毎週人気で秋になり、冬になり、先週も寒い一日でしたがラッシーの注文があり、ずるずるとメニューで出し続けてきました。そこで季節限定から人気商品に格上げ？して提供することにしました。ジャボチカバジュースホットジャボチカバ同様ジャボチカバドリンクとしてどうぞ宜しくお願いします。
１８日はちょこっとバージョンアップして皆様をお迎えします。皆様のお越しをお待ちしています。
（あや）

少し実が増えました

確定申告モードに突入している代表です。

日頃のさぼりのつけが回ってきて数字とにらめっこで目がしょぼしょぼします。

ジャボチカバの実が熟してきました！

１８日は摘み取り体験ができますが、おそらく先着２０名程度の受け付けになります。

２５日も１０～２０名ほど受け付けできそうです。

１８日のランチ、あと３セット受け付けできます。時間は１１時か１３時過ぎになります。

２５日のランチはまだまだ受け付け中ですが、席の具合は１１：３０×、１２：００△、その他○です。

数字ばかり見ていたせいか文章が業務連絡っぽいですね。

確定申告が終わるまではこんな感じかも。（代表）

SBS学苑登山のためのガーデンヨガ講座がありました

今日は成人の日ですね。新成人になられた皆様おめでとうございます。
農園カフェでは今年初めてのＳＢＳ学苑唐橋先生によるガーデンヨガ講座（農園ランチ付き）が開催されました。参加いただいた方、唐橋先生事務局の担当さま有り難うございました。
ヨガレッスンの様子
今日参加された方はご家族ご親戚３名様でアットホームな雰囲気でした。リラックスしながら深呼吸やゆっくりと身体を動かすのは健康に良いそうですね。
私も、皆様が今年一年日々健やかに過ごされるよう願いながら作物栽培や料理を作っています。今日のランチの様子※唐橋講師より画像をお借りしました

次回唐橋先生の西川農園での講座は３月２０日（金）春分の日開催します。興味がある方はＳＢＳ学苑静岡校に直接お問い合わせください。

（あや）

強風の一日～レモンケーキ表示のお詫び～

まずはお詫びです。今日農園で販売したレモンケーキの賞味期限が２０２６．１．８になっていたものがありました。正しくは２０２６．１．１１です。前回製造した際に余ったシールを間違えて貼り付けてしまったもので賞味期限２０２６．１．８のレモンケーキは先週４日の営業日に完売していたのでどうぞ安心してください。使わなかったシールはすぐに焼却するように致します。
レモンケーキの外装ケーキの中は自家製レモンピールがたくさん入って爽やかなレモンの香りが楽しめます。今後とも宜しくお願い致します。
今日は一日強風でしたね。温室カフェの入り口は掃いても掃いても裏山から飛んでくる落ち葉が舞い込んできて掃除が追いつきませんでした。営業中４度目の掃き掃除の様子。
こんな荒れた天気の中お運びいただいた方感謝感謝です！！ビュービューと鳴る音がBGMでしたがそんな環境も農業体験？と思って許していただけたら嬉しいです。
農園ランチも皆さんに喜んでもらえて一安心しています。１８日のランチは１１時　　　　○１１時３０分　△１２時　　　　☓１２時３０分　☓１３時以降　　○あと７セット予約受け付け中です。予約・お問い合わせ０９０-７６０５-３４９１（代表）
写真は今月のドリンク付きミニスイーツ盛セット近場の山に皆さんで登ったあとのカフェスイーツタイム
プレートに添えた”きらぴ香”が県外からのお客様に人気で盛り上がっていました。旬のフルーツはスイーツプレートに外せないな、と勉強になりました。皆様写真撮影協力ありがとうございました。閉園前には雪が降り始めました。この寒さで冬野菜は甘さを増します。来週も元気に皆さまをお迎えできるよう努めます。代表は確定申告モードです。
それではまた一週間頑張りましょう！（あや）

１月１１日の農園カフェお知らせ

１月１１日ジャボチカバ摘み取り体験のお知らせが遅くなりごめんなさい。１１日はまだ実が熟してこないため摘み取り体験は行わない事にしました。３連休中日で楽しみにされていた方もいたと思いますが子育てと同じで親の思うように育つ時ばかりではないとご理解いただけたら助かります。
※翌週１月１８日は写真の実が完熟してきて若干名摘み取りができそうです。今週のジャボチカバ
摘み取りはありませんがランチやスイーツ、来園の方の試食用の実はご用意しています。
また、摘み取りがない週はカフェも空いているので久しぶりのお友達やご家族と温かい室内でゆっくり過ごすのにお薦めです。スイーツ＆ドリンクも準備しています。
１月１１日ランチ予約状況１１時　○１１時３０分　☓１２時　○１２時３０分以降　◎
お問い合わせ・予約０９０-７６０５-３４９１（代表）ご利用をお待ちしています。
（あや）