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うれしいけれどうれしくないアボカド!+カフェ営業のお知らせ

何日も雨が降らず早生ミカンがしなびたままだったので今日はついに潅水しました。
十分な量の水はあげられませんが、それでも次の雨までの息継ぎにはなるはずです。
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昨年の秋から暮れにかけて実の重量当てクイズで人気だったアボカド。
農園のハウスの休憩室の前にある木です。
最近新芽が伸びていますが、蕾がひとつもありません!
3年前蕾たくさん。ひとつ結実。
一昨年葉だけ。
昨年蕾たくさん。ひとつ結実。
今年葉だけ。
なんとなく予想はしていましたが残念!
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明後日23日(日)、ジャボチカバの摘み取り体験できます。
あまり密集しているところは中にアリなど虫が入っている場合があるので、ばらけてなっている場所を摘んで下さい。

農園のカボチャが採れ始めたので久々にカボチャプリンの登場です。
ジャボチカバのパンナコッタもお久しぶり。

先週に引き続きブルーベリーの摘み取りもやっています。
カがいる可能性大なのでブルーベリー摘み取りの際は長袖長ズボン靴の着用をお願いします。
あまり暑くならないことを祈ります。(代表)



by mgarden2 | 2017-07-21 19:44 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

今日も有難うございました!

今日も暑い一日が終わりました。
連休中に農園にお立ち寄りいただいたお客様
どうも有り難うございました。

最近ダンゴムシによるジャボチカバへの被害が拡大していて
毎日スライスカボチャでダンゴムシ対策などをしていても
完全に取り切れず、穴の開いた実が多くなっています。
強い農薬を直接散布すればアリもダンゴムシも減るに違いありませんが
目に見えない毒で溢れかえっている多くの農産物の中で
ハウスの作物は無農薬のものを手にとってもらいたい。
そんな願いで栽培をしています。

穴の開いた実や摘み取りの後残った実は
ジュースに加工していますが農園のメニューなので
なるべく素材の味がわかるよう砂糖・香料を加えずに出しています。
ご理解いただけたら嬉しいです。



ブルーベリー摘み取り体験をされたお客さんからは
「こんなに沢山採れて楽しかった。」
「今年は大きい実が多いですね。」
「思っていたより暑くなかった。」
と感想をいただきました。
お子様と一緒に楽しそうに摘み取りをされた家族もいました。
イノシシや鳥の被害が無い限り来週も実が沢山あります。


虫よけアロマスプレーはなかなか威力があるようです。
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お客さんの中には
「こんなの気休めだよね。」
と思う方もいるかもしれませんが、
今日実際にスプレーをかけて摘み取りをされた方は
蚊に刺されませんでした。
次週もアロマスプレーを用意してみます。

カフェメニューでは
ジュースの他に農園サンデー・ジェラート、チーズケーキがよく出ました。
ジュースはさっぱりとしているのでデザート類ともあうのかもしれません。

来週はジュースが沢山作れそうなのでゼリーに加工して
久しぶりにジャボチカバパンナコッタを作る予定です。

それではまた一週間頑張りましょう!



by mgarden2 | 2017-07-16 22:46 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

高温に関するお知らせ

おはようございます。

本日の静岡の最高気温は35度という予報が出ています。
ハウスの中は38~40度になると思います。
ジャボチカバの摘み取りもできますが、11~14時の暑い時間帯は避けていただいた方が安全です。
また、ブルーベリー摘みをする方は、カやその他の虫がいるので長袖着用をおすすめします。

休憩室はクーラーがついていますが、10人ほどしか座れません。ご了承下さい。(代表)

by mgarden2 | 2017-07-16 06:04 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

7/16カフェ営業のお知らせ

明日から3連休が始まりますね。
西川農園のカフェ・ジャボチカバは
7/16(日)10:00~17:00のみの営業です。


今週は大雨に見舞われハウス西側の畑のブルーベリーは
皮が傷んでしまったものもありましたが
例年よりも大粒の実が多くなっています。

今週はブルーベリー摘み取り体験も出来ます。
パック1杯1000円 (入園無料)
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お客さんによっては、どうやって詰めたのかと感心してしまうぐらい
パックの蓋を合わせた一杯一杯まで摘んでいかれます。
時間はかかりますが楽しんで摘んで詰めるだけ詰めてみてください。
試食しながらお好みの樹を摘んでいただいて構いませんが
食べ放題ではありません。どうか宜しくお願いします。

◎ ブルーベリー摘み取り体験のみの来園も歓迎です。

◎夏の野外のレジャーです。
 タオル持参・帽子・長袖・長ズボン・運動靴(サンダル不可)着用
でお願いします。

◎虫よけスプレーも持参していただいても構いません。
(農園でも準備しています)


◎水筒・塩飴を持参するなど各自、熱中症対策をお願いします。

その他ご不明の点は農園にお問合せ下さい。
連絡090-7605-3491(代表)




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たわわに実ったブルーベリー
結構葉が茂っているので日陰もあります。


ジャボチカバも暑い中、頑張って実をならせ続けています。
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なんだか写真が横になってしまいまいましたが
ジャボチカバ摘み取り体験出来ます。

カフェメニュー

ジャボチカバジュース
ジャボチカバジェラート
農園サンデー(農園のマンゴー&ブルーベリー付き)
ジャボチカバチーズケーキ
他アイスコーヒーもお勧め♪

お土産用ジャボチカバジャム
ジャボチカバビスコッティがあります。

※ 軽食・パンはありません。

皆様のお越しをお待ちしています!

by mgarden2 | 2017-07-14 21:08 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

夏休みの摘み取り体験

昨年は8月いっぱい摘み取り体験ができましたが、そのあとはジャボチカバの実が減り、秋はほとんど摘み取りができない状態でした。
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今の蕾や花の着き具合からすると、8月まではまあまあのなり具合、そのあとの状況は8月の蕾の出具合で変わってくるのでまだわかりません。

来週からはブルーベリーの摘み取りができるよう、今週中にブルーベリー畑を整理します。
詳しい状況は、今週末にブログでお知らせします。(代表)

by mgarden2 | 2017-07-12 21:36 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

ブルーベリーが色づき始めました

暑い一日でした。

メニューの数が少ない時期ですが
ジャボチカバの摘み取りと合わせて
ジャボチカバジュース・ソーダ・ジェラートの注文を多くいただき
有難うございました。




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畑のブルーベリーが色づいてきました。
季節限定農園のマンゴー、ブルーベリー、季節のフルーツと
ジャボチカバジェラート、オーガニックシリアル
盛り合わせた農園サンデーを来週から復活します。
ブルーベリーの摘み取り体験はもう少し先になりそうです。


一昨日ブログでお知らせしたズッキーニは、
今朝見てみたら12~3センチしか大きくなっていなくて
ほとんど販売できませんでした。
肥料が切れていました。。
普通サイズのズッキーニを期待してきてくれた方、
すみませんでした。
今日売れ残ったミニズッキーニは夕飯に千切りにして
キムチと和えてみたらとっても美味しかったです。
来週、乞うご期待!

夏場、寂しいキッチンカーの前に今日はこんなお届け物がありました。

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静岡在住の陶芸家Hさんが焼いた可愛らしい陶器のブローチです。
キッチンカーの前で販売もありますので来園の際、ご覧になって下さい。

食パン型やビスケット型、小さなお家、おしゃれな模様の鳥もあります。

それではまた一週間頑張りましょう!





by mgarden2 | 2017-07-02 22:19 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

7月2日カフェ営業のお知らせ

今週は四季なりジャボチカバの実が増えてきました。
摘み取り体験できます!
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沢山なったのでジュース・ケーキ加工に使うジャボチカバが間に合いました!
数に限りがありますが今週もジャボチカバジュース・ソーダがあります。
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ジャボチカバチーズケーキは2種類焼きます。
写真はベイクドチーズケーキ

ケーキ類には気持ちばかりですが西川農園のマンゴーをお付けします。



先週好評だったズッキーニの販売も予定しています。
低糖質な上、貧血に良いと言われる葉酸を多く含むそうで
とってもヘルシー!


我が家のズッキーニ料理を紹介します。

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ズッキーニの塩昆布とごま油炒め
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ラム肉とズッキーニの炒め物

炒め物の他、スープやパスタ、パンのトッピングなど
なんでも合いそうです。
朝採りのズッキーニを予定しています。
自宅で美味しい料理を作って下さいね。


※7/2 軽食・パンのメニューはお休みです。




by mgarden2 | 2017-06-30 20:31 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

農園での虫よけ対策


これから夏場にかけて農園に来られるお客さん達が蚊やダニの被害に
遭わないよう、今日は虫よけスプレーを作ってみました。
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ユーカリやシトロネラなど、虫が嫌がる匂いをブレンドしたもので、
衣服にシュッシュッとかけて使って下さい。
(防腐目的でエタノールを入れています。)


虫よけアロマのレシピは静岡市内のフレンチソープさんで教えていただきました。
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フレンチソープさんの外観
こちらで虫よけスプレーを購入できます。


来園の皆さんにはなるべくゆっくり、緑や自然と親しんで
楽しく過ごしていただきたいと願っています。
これから蚊が活発に動く11月ごろまでは
入園の際に防虫スプレーをかけていただく他にも
できるだけ肌を保護する服装で来園いただくようお願いします。

協力
French Soap フレンチソープ
~肌トラブルの駆け込み寺 シンプルスキンケア専門店~
静岡市葵区八千代町24-9
佐藤園やちよびる1F
TEL (054)270-7963




by mgarden2 | 2017-06-29 22:24 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

ペコリーノ効果

梅雨らしく雨が降ったり止んだりの一日。

今週の静岡第一テレビ番組『ずん飯尾のペコリーノ』を見て
朝から多くのお客さんが来てくれました。
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頂きもののペコリーノ茶

茶葉があるだけ作りましたが途中で品切れになってしまいました。
飲めなかった方、すみませんでした。

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畑のズッキーニが数本採れ始めました。
数日置くと野球のバットみたいに大きくなりますが
長さ20センチぐらいまでが美味しいので
収穫して直売をしました。来週も販売がありそうです。


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ジャボチカバのシフォンケーキセット
ドリンク注文の方にマンゴー付き
本当にサービス程度で。。 o(。_。)oペコッ
ジャボチカバはジュースを絞った後の皮を
更に茹でこぼしてあく抜きし、シロップ漬けにしたものです。
お陰様で完売しました。

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農家の仲間から八重ひまわりの苗を頂いたので
夕方お客さんが引いた後で花壇を作って植えました。
ボケた写真で見づらいですが
真夏に向かって150~200mほどの丈に育つ予定です。
これからが楽しみです。







by mgarden2 | 2017-06-25 22:43 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

6月25日(日)のカフェジャボチカバ

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今朝のジャボチカバ

~今週日曜日のカフェ営業のお知らせ~

先週は摘み取り体験がなく残念でしたが
今週またジャボチカバの実が増えてきたので
摘み取り体験ができます。

ずん飯尾のペコリーノでも紹介いただいた
ジャボチカバジュースもあります。
ジュースは砂糖・添加物など使用していません。

今週は農園の無農薬マンゴーが数個取れそうです。
数に限りがありますが
ドリンク・ケーキセットにマンゴーが付きます。

ジャボチカバビスコッティ賞味期限が近いため割引します。
アーモンドとオーガニックチョコが入って
ガリガリとして美味しいビスコッティです。


前回予告の通りペコリーノ緑茶(新茶)のサービスがあります。

※パン・軽食は農繁期のためお休みです。

皆様のお越しをお待ちしていますヽ(^o^)丿








by mgarden2 | 2017-06-23 20:56 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)