草取り終了

暑い日が戻ってきました。
草はよく枯れるけど暑い暑い!
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山の茶園。
畝間から草がぼうぼうなんて場所もありましたが、数日間の格闘の成果でこの通りお茶しか見えない!
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午後、ビニールハウス前の茶園でタマムシの死骸発見。
どうするわけでもないけれど拾ってみる私。
しばし眺めまた土の上へ。(代表)

# by mgarden2 | 2017-08-23 21:15 |

8月20日(日)農園カフェのお知らせ

ジャボチカバは夏のピークが過ぎて
実がかなり減りました。

摘み取り体験は20人分ぐらいです。
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今日のジャボチカバ


白い花
緑の幼果
色づき始めた茶色の実
熟した黒い実

4つの色が楽しめる樹があります。



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ジャボチカバ入りビスコッティ(オーガニックチョコ&アーモンド)
今週また焼きました。コーヒーのお供やおやつにどうぞ。


カフェメニュー

無添加ジャボチカバジュース
(この時期一番売れてます)

ジャボチカバフルーツティ(ホット)

ジャボチカバパンナコッタ

季節限定マンゴープリン

 季節限定フルーツたっぷり農園サンデー
(珍しいジャボチカバ付き)

ジャボチカバジェラート
DOIファームさんのジェラート
ジャボチカバジャム
ジャボチカバ入りビスコッティ

青森産リンゴジュース
酸味が苦手なお子さん向け

西川農園やぶきた茶冷茶 無料サービス中です

お土産用マンゴーはそろそろ終盤です。

ブルーベリーはジャム用になりそうな実がなっています。
試食してみてよさそうなら摘んでください(1箱1000円)

皆様のお越しをお待ちしています!



# by mgarden2 | 2017-08-18 20:54 | Cafe Jaboticaba | Comments(4)

ジャボチカバを種から育ててみよう!

今週日曜日の農園カフェでは
こんな企画を作ってみました。
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ジャボチカバは暑い時期に種を蒔くと特に発芽しやすいです。
来園記念に食べた種を蒔いて育ててみると楽しいですよ。

子供さんの自由研究に。
友達や仲間で育て比べあってみたり。
以前育てていたけれど枯らしてしまった、再チャレンジ!
・・・・など

育てるのはわりと簡単です。
予約はいりません。
体験希望の方は代表にお声かけ下さい。



# by mgarden2 | 2017-08-17 22:36 | 農業体験&食体験 | Comments(0)

マンゴーの剪定

夏が過ぎて秋雨の時期に入ったような毎日。
だとしたら早すぎでちょっと焦るかも。
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農薬を全く使わずに栽培していることもあり、今年は春にスリップス(害虫の一種)の被害に遭い、肌がカサカサのマンゴーばかりです。
でも美味しい!
数年前より木を減らし出荷するほどは作っていませんが、夏の農園の限定メニューでマンゴープリンにして出しています。
生も美味しいけどプリンも美味しい!
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早く剪定しないと来年の収量が減ってしまうということで、収穫が終わった木から順番に剪定しています。
スペースがないのでやや無理やりの感ありの強剪定。
来年もそこそこなってくれますように!(笑)
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それでも毎年実をつけてくれるマンゴーに感謝です。
8月中はマンゴープリンを作っています。
やさしい味です。(代表)



# by mgarden2 | 2017-08-15 21:05 | マンゴー

お盆期間のカフェジャボチカバ

今日は遠方からも多くのお客さんが摘み取り体験に来てくれました。
皆様どうも有難うございました!


「ジャボチカバを見て鳥肌が立ちました」

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そうおっしゃっていたのが在日ブラジル人のご一家。
本場ブラジルの方もジャボチカバの実の付き方に
驚かれるのかと思い、伺ってみたら
「鳥肌がたつほど感激しました」
とのことでした。
日本人には馴染みの薄いジャボチカバですが
ブラジルの方には心に響くものがあるのですね。
喜んでもらえて良かった~。


ジャボチカバの絵を描くという小学生や、
ブルーベリー狩りを楽しまれた親子さん、
マンゴーを買いに来てくれる常連さん、
カフェのスイーツ(種類が少なくてゴメンナサイ)を選んで
畑でのんびりされたカップルさんなど、
立ち寄ってくれて有り難かったです。


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上手に実をつみ上げたお客さんの中には記念撮影をされる方も


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ザミアは通路中央に展示しました。
けれど注目には値しなかったみたい??
広がる葉の様子が布のデザインみたいでなかなか素敵なんですよ。
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農園のマンゴーをたっぷり使た農園サンデー
パッションフルーツのソースは
ちょっと甘かったです。
来週もマンゴーが採れるので
農園サンデーがありますよ。


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時々、読書やランチをしに来てくれた私たちのアイドル、Uさん。
遠方へ転勤が決まり今日で最後の訪問なのだそう。
さびしい~!><
これからのご活躍、陰ながら応援しています。

ブログでは紹介しきれない、皆さんとの
一期一会の素敵な出逢いがありました。
ジャボチカバの苗を買われた方、
栽培上わからない事があればまたご相談下さい。


来週からはジャボチカバの実が少しになります。
まだ夏休み中なのでお子さんも楽しめそうな事、考えてみます。


それではまた一週間、頑張りましょう~!




# by mgarden2 | 2017-08-13 23:13 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

8月13日(日)の摘み取り体験&カフェのお知らせ

明後日8/13(日)10-17時

 ジャボチカバの摘み取り体験(100名分ぐらい)
屋外ブルーベリー狩り(10名分ぐらい)
出来ます。
どちらも無農薬栽培です。

晴れたらハウス内が暑くなるので
ジャボチカバにミストをかけます。
摘み取り体験の際
多少水がかりますのでご了承下さい。

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今日のジャボチカバ
今週までは鈴なりです。
(来週以降少し実が減ります)
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ハウス屋外のブルーベリー園
同じ樹でも枝によって甘さが違います。
試食しながら摘み取って下さい。
(800gぐらい入って1000円です)
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今週もお土産用完熟マンゴーがあります。
1個700~1000円
帰省の手土産などに是非!

カフェコーナーでは
無添加ジャボチカバジュース
ジャボチカバパンナコッタ
季節限定マンゴープリン
フルーツたっぷり農園サンデー

ジャボチカバジャムとビスコッティ
西川農園やぶきた茶等のお土産

サービスで冷茶を出しています←人気です!


※ 軽食・パンはお休み中です



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メキシコソテツの花が咲きました。
南国情緒のあるソテツですが棘があるので園内では
葉を縛って置いています。
ちょっとカワイソーなソテツっちゃん。。

見かけたら可愛がってくださいね^^



# by mgarden2 | 2017-08-11 20:09 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)

お盆休み中の営業について

おはようございます。
今日からお盆休みという方も多いと思います。
昨夜お盆休み期間中の営業について書いたつもりでしたが今朝見たら記事の中身がない!
遅かりしの感ありますが書き直し。

西川農園の営業日は日曜日のみです。
お盆休み期間中の営業日は明後日13日(日)だけです。
宜しくお願いします。(代表)




# by mgarden2 | 2017-08-10 23:05 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)