糖度12度のマンゴー


一昨日収穫した中玉マンゴーを一つ切って食べてみました。
糖度 12度
食味 良好
だいぶ甘くなってきましたが種の周りは酸が残っていました。
見た目は赤くて美味しそうなのですがまだ去年の味の比ではありません。

静岡では今日で晴天が3日続きましたが、鹿児島のマンゴー農家の話では
晴天が1週間以上続いた後に採れたマンゴーが甘くて良いとのことです。

梅雨の間はマンゴーが落ちないように軸をボンドでくっつけておきます。
(冗談です)

<AYA>
by mgarden2 | 2006-06-29 19:40 | マンゴー | Comments(0)
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