明日のカフェ情報

農園では2番茶の収穫が始まりました。
カフェのランチメニューはありません。

パン
自家製焼きビーフカレーパン(17個限定)・・・ミニサラダ付き250円
天然酵母の全粒粉スコーン2個セット・・・300円

ケーキ類
チーズケーキ2種
シフォンケーキ
キャロットケーキ

お土産用ジャム・ビスコッティ・シフォンラスクなどがあります。

ジャボチカバジュースは
甜菜糖シロップをお好みで入れられるようにしました。
ソーダもシロップ入りでより飲みやすくなりましたよ^^

写真はジャボチカバと畑の人参がたっぷり入ったキャロットケーキ
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米油・静岡産卵&小麦・きび砂糖を使用しています。

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家庭菜園程度で楽しんでいる春蒔きの採れたて人参
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グレーターで人参をジャカジャカカット~!
結構楽しい。
指まで摩り下ろさないように気を付けてます。


ジャボチカバは実が少ないので摘み取りは出来ません。
来園された方には試食用の実(四季なり)をサービス致します。
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これは何かというと、これから完熟する実がダンゴムシに食べられないように
毎日使っているかぼちゃです。
早朝ハウスに行くと美味しいかぼちゃにダンゴムシがぞろぞろ集まっているので
まとめて取ってハウスの外にだしてやります。
日が昇ってくるとダンゴムシは土に潜ってしまうので
出勤が遅い日は食い逃げされます。

そんなこんなで今日のジャボチカバ
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ちょこんとなった黒い実が眩しい☆

西川農園の冷茶サービスも準備しています。
お天気が心配ですが、皆様のお越しをお待ちしています

by mgarden2 | 2016-06-11 20:41 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)
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