明後日のカフェジャボチカバ

今年も残す所あとわずかになってきました。
明後日13日(日)のカフェのお知らせです。
ジャボチカバの摘み取り体験は実が少しずつ
増えてきて数組出来ます。(四季なりのみです)

カフェメニューの方はジャボチカバロールケーキで
米粉生地とアーモンド生地2種類を準備します。

そして今年もジャボチカバ入りの天然酵母シュトーレンを作りました。
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りんごの赤ワイン煮と生クリームホイップを添えて農園1000円セットのデザートとして、
又、ドリンクセット(ドリンク代+200円)のメニューになります。
ラッピングしたシュトーレンの持ち帰り用販売もあります。
ジャボチカバ入りビスケットジャボチカバー(10本入り250円)
もあります。

先週収穫した無農薬獅子柚子はピール加工してこのような形になりました。
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獅子柚子ピール1袋120円
試食用もあります。
柚子と名前が付きますが柚子ではなく、
文旦の仲間で香りはあまりしません。
肉厚で淡泊な味なので料理やお菓子の彩りにしたり、
他の果物と合わせてオリジナルで楽しんで下さい。
皮の表面がゴツゴツしているので鬼柚子ともいわれ、
魔除けにもなり縁起の良い果物のようです。

寿太郎みかんの試食販売も始めます。

どうぞお立ち寄り下さい。
by mgarden2 | 2015-12-11 23:00 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)
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