明日のカフェジャボチカバ

こんばんは!AYAです^^
明日のカフェメニューは
・ジャボチカバソーダ
・ジャボチカバアイス
・ジャボチカバパウンドケーキ
・ジャボチカバレアチーズケーキ
・コーヒー/紅茶/牛乳/自園茶

 以上です。

下の写真は西川農園果樹ハウス内のコーヒーの実
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カフェメニューは少ないですが
本物コーヒーを眺めながらゆっくりとくれあーるさんのコーヒーはいかがですか^^
摘み取り体験(1カップ400円)もありますので
家族やお友達を誘って遊びに来てくださいね~。


そして、第二回目の石窯ピザ焼き体験も予定通り行います。

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さきほど、ピザ焼き体験の講師の山川先生から西川農園のFacebookに
明日の支度の様子をアップしてくださいましたので
ブログでも写真を紹介させていただきました。

農園で提供するピザは、国産小麦・天然酵母・添加物を使用しない
オリジナルピザソースと野菜を中心としたヘルシーな内容です。
家庭で味わえるような安心素材、けれどもパンチも効いた専門店の味♪
前回・前々回と食べてみて、そんな感想をもちました。

石窯ピザ焼き体験をしたいと。
「このゆびとまれ!」をしたら、真っ先に
山川先生から
「手伝わせて下さい!」
と言葉をかけていただいて
涙がでるほど嬉しかった。。

代表が友人と作った石窯を、
皆さんと一緒に食事を楽しむ道具として
これから活用させていきたいし、
薪という資源も活用したい。
まだ2回目ということで、体験を受け入れる側として
テーブル・椅子。調理器具など改善点もありますが、
皆さんにおいしいピザを食べてもらいたいという願いと
食事の待ち時間だけはたっぷりあるので
食材の話をアペリティフ代わりに
ピザ焼き体験を楽しんでもらえたら幸いです。

※保険について
ピザ焼き体験を始めるにあたって、
近くで火を扱うレジャーということで
レクリエーション損害保険などの加入を検討しているところですが、
受け入れ側が法人化していないと加入できなかったり、
参加者20名以上でないと申請できなかったり、
と、まだハードルをクリアできません。
体験中のケガや衣類の損傷などがあっても保険が通りません。
今回ピザ焼き体験参加を希望される方、
どうか自己責任で安全管理をお願いします。


それでは、皆様の明日の来園をスタッフ一同お待ちしています^^
(来れない方はブログで成功を応援して下さい!)
by mgarden2 | 2014-05-24 21:35 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)
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