明日のカフェメニュー♪

こんばんは!AYAです^^

明日のカフェメニューをお知らせします。

農園1000円セット(18セット準備しています)
・ごぼうのポタージュ
・ジャボチカバ入り天然酵母パンのサンド
 ベーコン&アボカド
 マスタードチキン
 カマンベール&ジャボチカバジャム 
 のうち一本
・ブロッコリーのパウンドケーキ(塩味)
・人参のピクルス
・ジャボチカバのムースケーキ
・コーヒー又は紅茶
 (プラス150円で自家製焼きカレーパンが付きます☆)

農園500円セット(ポタージュとサンドイッチ)

スコーンセット600円

シフォンケーキセット600円

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仕込み中のムースケーキ・・・・
農園セット用とドリンクセット用です。
ムースの下にはココア生地のスポンジケーキを敷いてあります。

このケーキの上に白ワインのジュレとジャボチカバの実を乗せる予定です

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パウンドケーキに使う畑のブロッコリー
側花蕾がもこもこと・・・^^


シフォンケーキは代表のアドバイスでプレーンタイプのシフォンを焼きました。
ヨーグルトシフォンも美味しかったよ、と意見もあって2種類準備しました。

明日は雨模様、しかも、鑑賞用のジャボチカバの実もない時期が重なりますが
お客さんも減ると思いますので、のんびりといらしてください。

皆様のお越しをお待ちしています\(^^)/
by mgarden2 | 2014-03-01 21:35 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)
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