コーヒーのお供・・・

梅雨の最中ですが、お茶刈は順調に進んでいます。
少しぐらいの雨でも合羽を着て刈り続けています。

明日のカフェメニューはいつにも増して品数が乏しいので、
プリンを焼いている間にもう一品美味しそうなコーヒーうけ作れないかなぁ。。。
と思って夜になってこんな物を作りました。

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自家製生キャラメル・・・口当たりがまろやかです^^

生クリーム・牛乳・砂糖・はちみつ・水飴・バニラビーンズを煮詰めたものを冷やし固めました。
明日はコーヒー・紅茶の注文におまけで付きますので召し上がってみてくださいね。

(AYA)
by mgarden2 | 2012-06-23 23:17 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)
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