明日のカフェメニュー

明日のカフェメニューです。

お勧めは採り立ての人参を使ったキャロットケーキです。
b0028299_22493140.jpg

畑の人参 今年は人参がよく出来ました。
※人参の販売はありません。

b0028299_2250179.jpg

下処理をした後フードプロセッサーで粗みじん切りに・・・

b0028299_22501880.jpg

シナモン味のキャロットケーキ(ジャボチカバ入り)
飾りにレモン果汁入りのクリームチーズフロスティングをかけてくるみをちらしてみました。
バターは入っていません。

他、農園サンド、天然酵母のスコーン、パイ(たっぷりパンプキンクリーム入り)、ベイクドチーズケーキ、バトン、パンコッタ、アイスなど定番のもの。
お土産用のパウンドケーキ(好評です)ジャム、パンなどもあります。
スープはまた里芋のスープにしました。
今回はガーリック味のクルトンをのせる予定です。

明日も寒くなりそうですが、果樹ハウスの中は日中30度を越える室温です。
温まりにいらしてください。^^

(AYA)
by mgarden2 | 2012-01-07 23:03 | Cafe Jaboticaba | Comments(0)
<< 今日のお客様の’偶然の一致’ ジャボチカバ以外になっている果物 >>