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秋冬番茶の刈り取りを進めています。平地の茶園は一日分を残して刈り終わり、今日の午後から山の茶園を刈り始めました。夏の間に茶の木は養分を蓄えています。葉を多く刈り取るということは、蓄えた養分もそれだけ奪ってしまうことになるので、深く刈り過ぎないようにお茶刈り機の刃の位置には気を使います。これから10日間ほど、ひたすら頂上を目指して刈り登っていきます。今回は多少虎刈りでもかまいません。11月下旬から12月にかけて、再度下から上まできれいに刈り揃えます。(代表)
by mgarden2 | 2010-10-05 20:01 | | Comments(0)
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